TITLE: Cozinheiro Popular das Famílias Portuguezas e Brasileiras

SUB TITLE: ou o novo cozinheiro moderno

AUTHOR: Anselmo Pinto de Queiroz

NOTAS DE AUTORIA: Chefe da cozinha portuguesa e brazileira

PREFÁCIO:

SUPORTE: Impresso

GÉNERO BIBLIOGRÁFICO: Monografia

DATA  DE PUBLICAÇÃO: 

DEPÓSITO LEGAL: 

EDIÇÃO: 1890

LOCAL: Porto

PUBLISHER: Livraria Portugueza de Joaquim Maria da Costa

TIPOGRAFIA/IMPRESSO POR: 

ENCADERNAÇÃO: 

FORMATO / DIMENSÕES: 

NÚMERO DE PÁGINAS: 406 páginas

COLECÇÃO:

ISBN/ISSN:

COLECÇÃO DE: Biblioteca Nacional (de Portugal).

REFERÊNCIA BN NÚMERO “Livros Portugueses de Cozinha” edição BN – 1998: 
BN S.A. 16155 P.
S.A. 16156P.

NÚMERO “Livros Portugueses de Cozinha”: 423

OBSERVAÇÕES: