TITLE: Arte de confeitaria e pastelaria:

SUB TITLE: novo tratado do conserveiro e doceiro

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NOTAS DE AUTORIA: 

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SUPORTE: Impresso

GÉNERO BIBLIOGRÁFICO: Monografia

DATA  DE PUBLICAÇÃO: 1910

DEPÓSITO LEGAL: 

EDIÇÃO: 1st edition
Outra ed.:
– S.A. 14502 P.
– 2.ª ed. – 1925. – (L. 6888 P.; S.A. 21077 P.).

LOCAL: Lisbon

PUBLISHER: Parceria António Maria Pereira

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REFERÊNCIA BN NÚMERO “Livros Portugueses de Cozinha” edição BN – 1998: BN S.A. 14232 P.

NÚMERO “Livros Portugueses de Cozinha”: 80

OBSERVAÇÕES: