TITLE: Fabrico de queijo tipo «Azeitão»:

SUB TITLE: relatório dos trabalhos realizados em 1941 num pôsto experimental

AUTHOR: Ernesto Burguete

NOTAS DE AUTORIA: 

PREFÁCIO:

SUPORTE: Impresso

GÉNERO BIBLIOGRÁFICO: Monografia

DATA  DE PUBLICAÇÃO: 1942

DEPÓSITO LEGAL: 

EDIÇÃO:

LOCAL: Lisbon

PUBLISHER: Min. Economia — Repartição de Estudos, Informação e Propaganda

TIPOGRAFIA/IMPRESSO POR: 

ENCADERNAÇÃO: 

FORMATO / DIMENSÕES: 

NÚMERO DE PÁGINAS: 

COLECÇÃO:

ISBN/ISSN:

COLECÇÃO DE: Biblioteca Nacional (de Portugal).

REFERÊNCIA BN NÚMERO “Livros Portugueses de Cozinha” edição BN – 1998: BN S.A. 13386 V.

NÚMERO “Livros Portugueses de Cozinha”: 710

OBSERVAÇÕES: