TITLE: Conservas de frutas e produtos hortícolas.
SUB TITLE: Preparação caseira.
AUTHOR: Eng Agrónoma Maria Emília Abreu Semedo.
NOTAS DE AUTORIA: Text based on lessons from Maria Emília Abreu Semedo's 1956 practical course on canning fruit and vegetables
Ilustrações de Fred Kradolfer. Foto Artur Pastor.
PREFÁCIO:
SUPORTE: Impresso
GÉNERO BIBLIOGRÁFICO: Monografia
DATA DE PUBLICAÇÃO: 1960
DEPÓSITO LEGAL:
EDIÇÃO:
LOCAL:
PUBLISHER: Junta Nacional das Frutas
TIPOGRAFIA/IMPRESSO POR:
ENCADERNAÇÃO:
FORMATO / DIMENSÕES:
NÚMERO DE PÁGINAS:
COLECÇÃO:
ISBN/ISSN:
COLECÇÃO DE:
SELO DE MAR
Biblioteca Nacional (de Portugal).
REFERÊNCIA BN NÚMERO “Livros Portugueses de Cozinha” edição BN – 1998: BN S.A. 2.2665 V.
NÚMERO “Livros Portugueses de Cozinha”: 141
OBSERVAÇÕES:
141
CONSERVA DE FRUTAS E PRODUTOS HORTÍCOLAS: preparação caseira / il. de Fred Kradolfer; fot. de Artur Pastor. — Lisboa: Junta Nacional das Frutas, [D. L. 1960].
Texto baseado nas lições do curso prático de preparação e conservação de frutas e produtos hortícolas, da autoria de Maria Emília Abreu Semedo (v. n.os 481 e 482 desta bibliografia).
BN S.A. 2.2665 V.
481
SEMEDO, Maria Emília Abreu
Conservas, compotas e xaropes / Maria Emília Abreu Semedo. — Mem Martins: Europa-América, [D. L. 1982]. — (Estilos de Viver; 8)
BN S.A. 58084 V.
482
SEMEDO, Maria Emília Abreu
Conservas de frutas e hortaliças / Maria Emília Abreu Semedo. — [Lisboa: Min. da Educação, D. L. 1956]. — (Série N.º 8, Educação Educativa)
BN S.A. 27201 P.
Outras ed.:
— 2.ª ed. — 1963 (S.A. 29874 P.)
— 3.ª ed. aumentada — s.d. (S.A. 32970 P.)
