TITLE: O queijo de ovelha:

SUB TITLE: produção tradicional

AUTHOR: Vitalina Roque Sofio, Jorge Fonseca; fot. Vasco Fernando
Almansor

NOTAS DE AUTORIA: 

PREFÁCIO:

SUPORTE: Impresso

GÉNERO BIBLIOGRÁFICO: Monografia

DATA  DE PUBLICAÇÃO: 1985

DEPÓSITO LEGAL: 

EDIÇÃO:

LOCAL: Montemor-o-Novo

PUBLISHER: N. 3 (1985), p. 101-114

TIPOGRAFIA/IMPRESSO POR: 

ENCADERNAÇÃO: 

FORMATO / DIMENSÕES: 

NÚMERO DE PÁGINAS: 

COLECÇÃO: 

ISBN/ISSN:

COLECÇÃO DE: Biblioteca Nacional (de Portugal).

REFERÊNCIA BN NÚMERO “Livros Portugueses de Cozinha” edição BN – 1998: BN P.P. 7025 P.

NÚMERO “Livros Portugueses de Cozinha”: 726

OBSERVAÇÕES: