TITLE: Cozinha tradicional da Ilha de São Miguel

SUB TITLE: 

AUTHOR: Augusto Gomes

NOTAS DE AUTORIA: 

PREFÁCIO:

SUPORTE: Impresso

GÉNERO BIBLIOGRÁFICO: Monografia

DATA  DE PUBLICAÇÃO: 1988

DEPÓSITO LEGAL: 

EDIÇÃO:

LOCAL: Angra do Heroísmo

PUBLISHER: Direção Regional dos Assuntos Culturais

TIPOGRAFIA/IMPRESSO POR: 

ENCADERNAÇÃO: 

FORMATO / DIMENSÕES: 

NÚMERO DE PÁGINAS: 

COLECÇÃO:

ISBN/ISSN:

COLECÇÃO DE: Biblioteca Nacional (de Portugal).

REFERÊNCIA BN NÚMERO “Livros Portugueses de Cozinha” edição BN – 1998: BN S.A. 66503 V.

NÚMERO “Livros Portugueses de Cozinha”: 214

OBSERVAÇÕES: