TITLE: La guía del viaje gastrónomo: Portugal: restaurantes, tiendas, bodegas […], los productos y las cocinas regionales

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AUTHOR: textos, org. del material y coord. de equipas José F. Pérez Gallego

NOTAS DE AUTORIA: recetas de cocina Lola Romero

PREFÁCIO:

SUPORTE: Impresso

GÉNERO BIBLIOGRÁFICO: Monografia

DATA  DE PUBLICAÇÃO: 1993

DEPÓSITO LEGAL: 

EDIÇÃO:

LOCAL: Madrid

PUBLISHER: Anaya Touring

TIPOGRAFIA/IMPRESSO POR: 

ENCADERNAÇÃO: 

FORMATO / DIMENSÕES: 

NÚMERO DE PÁGINAS: 

COLECÇÃO:

ISBN/ISSN:

COLECÇÃO DE: Biblioteca Nacional (de Portugal).

REFERÊNCIA BN NÚMERO “Livros Portugueses de Cozinha” edição BN – 1998: 

NÚMERO “Livros Portugueses de Cozinha”: 405

OBSERVAÇÕES: