TITLE: A musa à mesa:
SUB TITLE: a gastronomia na cena e na poesia portuguesa
AUTHOR: António Manuel Couto Viana
NOTAS DE AUTORIA:
PREFÁCIO: Melo Lapa
SUPORTE: Impresso
GÉNERO BIBLIOGRÁFICO: Monografia
DATA DE PUBLICAÇÃO: 1994
DEPÓSITO LEGAL:
EDIÇÃO:
LOCAL: Lisbon
PUBLISHER: Universitária Editora
TIPOGRAFIA/IMPRESSO POR:
ENCADERNAÇÃO:
FORMATO / DIMENSÕES:
NÚMERO DE PÁGINAS:
COLECÇÃO:
ISBN/ISSN:
COLECÇÃO DE: Biblioteca Nacional (de Portugal).
REFERÊNCIA BN NÚMERO “Livros Portugueses de Cozinha” edição BN – 1998: BN S.A. 80062 V.
NÚMERO “Livros Portugueses de Cozinha”: 844
OBSERVAÇÕES:
844
VIANA, António Manuel Couto, 1923–
A musa à mesa: a gastronomia na cena e na poesia portuguesa / António Manuel Couto Viana; pref. de Melo Lapa. — Lisboa: Universitária Editora, 1994
BN S.A. 80062 V.