Manual do conserveiro e confeiteiro

ou modo de preparar differentes e delicados bolos, pasteis, gelados, etc.

TITLE: Manual do conserveiro e confeiteiro 

SUB TITLE: ou modo de preparar differentes e delicados bolos, pasteis, gelados, etc.

AUTHOR: Anónimo

NOTAS DE AUTORIA: 

PREFÁCIO:

SUPORTE: Impresso

GÉNERO BIBLIOGRÁFICO: Monografia

DATA  DE PUBLICAÇÃO: 1875

DEPÓSITO LEGAL: 

EDIÇÃO:

LOCAL: Lisbon

PUBLISHER: Livraria de J.J. Bordalo

TIPOGRAFIA/IMPRESSO POR: 

ENCADERNAÇÃO: 

FORMATO / DIMENSÕES: 

NÚMERO DE PÁGINAS: 

COLECÇÃO:

ISBN/ISSN:

COLECÇÃO DE: Biblioteca Nacional (de Portugal).

REFERÊNCIA BN NÚMERO “Livros Portugueses de Cozinha” edição BN – 1998: BN S.A. 12386 P.

NÚMERO “Livros Portugueses de Cozinha”: 316

OBSERVAÇÕES:

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