TITLE: Doces frios sem açúcar

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AUTHOR: Manuel Luís Goucha, fotografia Miguel Fonseca da Costa

NOTAS DE AUTORIA: 

PREFÁCIO:

SUPORTE: Impresso

GÉNERO BIBLIOGRÁFICO: Monografia

DATA  DE PUBLICAÇÃO: 199o

DEPÓSITO LEGAL: 

EDIÇÃO: 1.ª edição
Outras ed.:
– 3.ª ed. – D.L. 1991. – (S.A. 70899 V.)
– 4.ª ed. – D.L. 1992. – (S.A. 73043 V.)

LOCAL: Lisbon

PUBLISHER: Texto Editora

TIPOGRAFIA/IMPRESSO POR: 

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FORMATO / DIMENSÕES: 

NÚMERO DE PÁGINAS: 

COLECÇÃO:

ISBN/ISSN:

COLECÇÃO DE: Biblioteca Nacional (de Portugal).

REFERÊNCIA BN NÚMERO “Livros Portugueses de Cozinha” edição BN – 1998: BN S.A. 70068 V.

NÚMERO “Livros Portugueses de Cozinha”: 226

OBSERVAÇÕES: