TITLE: Quarenta homens na cozinha

SUB TITLE: 

AUTHOR: texto Manuel Guimarães;
fotografia Gustavo de Almeida Ribeiro

NOTAS DE AUTORIA: 

PREFÁCIO: Francisco Hipólito
Raposo

SUPORTE: Impresso

GÉNERO BIBLIOGRÁFICO: Monografia

DATA  DE PUBLICAÇÃO: 1994

DEPÓSITO LEGAL: 

EDIÇÃO: 1.ª edição
Outra ed.:
– 2.ª ed. – 1996 (S.A.8 1353 V.)

LOCAL: Porto

PUBLISHER: Asa

TIPOGRAFIA/IMPRESSO POR: 

ENCADERNAÇÃO: 

FORMATO / DIMENSÕES: 

NÚMERO DE PÁGINAS: 

COLECÇÃO:

ISBN/ISSN:

COLECÇÃO DE: Biblioteca Nacional (de Portugal).

REFERÊNCIA BN NÚMERO “Livros Portugueses de Cozinha” edição BN – 1998: BN S.A.7 8389 V.

NÚMERO “Livros Portugueses de Cozinha”: 251

OBSERVAÇÕES: