TITLE: Rostos da gente: escritos sobre património cultural e outras
histórias
SUB TITLE:
AUTHOR: Helder Pacheco
NOTAS DE AUTORIA:
PREFÁCIO:
SUPORTE: Impresso
GÉNERO BIBLIOGRÁFICO: Monografia
DATA DE PUBLICAÇÃO: 1987
DEPÓSITO LEGAL:
EDIÇÃO:
LOCAL: Lisbon
PUBLISHER: Caminho
TIPOGRAFIA/IMPRESSO POR:
ENCADERNAÇÃO:
FORMATO / DIMENSÕES:
NÚMERO DE PÁGINAS:
COLECÇÃO:
ISBN/ISSN:
COLECÇÃO DE: Biblioteca Nacional (de Portugal).
REFERÊNCIA BN NÚMERO “Livros Portugueses de Cozinha” edição BN – 1998: BN S.C. 7304 A.
NÚMERO “Livros Portugueses de Cozinha”: 398
OBSERVAÇÕES:
398
PACHECO, Helder, 1938–
Rostos da gente: escritos sobre património cultural e outras
histórias / Helder Pacheco. – Lisboa: Caminho, imp. 1987
V. Comeres regionais, questão de identidade (ou de como o
fazer as comidas e bebidas retrata o viver e a cultura das
gentes); De como a boa comida e o bom pão fazem parte da
sabedoria de viver, p. 68–71; Plantas, pitéus, Primaveras e
coisas que tais; De como as abóboras atenuam a falta de
dinheiro; Coisas boas da Beira Mar, p. 73–77
Com receitas
BN S.C. 7304 A.
