TITLE: Prática e técnica de bar

SUB TITLE: 

AUTHOR: António V. Traquete, i. é, Tótó; colaboração Jorge T. Carvalho, J. Magalhães Gonçalves, Celeste Viana; desenhos de Benjamim Viegas

NOTAS DE AUTORIA: 

PREFÁCIO:

SUPORTE: Impresso

GÉNERO BIBLIOGRÁFICO: Monografia

DATA  DE PUBLICAÇÃO: 1978

DEPÓSITO LEGAL: 

EDIÇÃO:

LOCAL: 

PUBLISHER: Associação Barmen de Portugal

TIPOGRAFIA/IMPRESSO POR: 

ENCADERNAÇÃO: 

FORMATO / DIMENSÕES: 

NÚMERO DE PÁGINAS: 

COLECÇÃO:

ISBN/ISSN:

COLECÇÃO DE: Biblioteca Nacional (de Portugal).

REFERÊNCIA BN NÚMERO “Livros Portugueses de Cozinha” edição BN – 1998: BN S.A. 51541 V.

NÚMERO “Livros Portugueses de Cozinha”: 503

OBSERVAÇÕES: