TÍTULO: Conservas: História e evolução dos métodos de conservar

SUB TÍTULO: 

AUTOR: J. A. Ferreira da Costa

NOTAS DE AUTORIA: 

PREFÁCIO:

SUPORTE: Impresso

GÉNERO BIBLIOGRÁFICO: Monografia

DATA  DE PUBLICAÇÃO: 1943

DEPÓSITO LEGAL: 

EDIÇÃO:

LOCAL: Lisboa

EDITORA: 

TIPOGRAFIA/IMPRESSO POR: Gráfica Lisbonense

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FORMATO / DIMENSÕES: 

NÚMERO DE PÁGINAS: 

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COLECÇÃO DE: 

REFERÊNCIA BN NÚMERO “Livros Portugueses de Cozinha” edição BN – 1998: BN S.A. 14164 V.

NÚMERO “Livros Portugueses de Cozinha”: 150

OBSERVAÇÕES: