TÍTULO: Alguns documentos para o estudo evolutivo da indústria oleícola portuguesa:

SUB TÍTULO: regimentos e posturas sobre lagareiros e lagares de azeite

AUTOR: Artur Salvado

NOTAS DE AUTORIA: 

PREFÁCIO: 

SUPORTE: Impresso

GÉNERO BIBLIOGRÁFICO: Monografias

DATA  DE PUBLICAÇÃO: 1959

DEPÓSITO LEGAL: 

EDIÇÃO:

LOCAL: Lisboa

EDITORA: [s. n.]

TIPOGRAFIA/IMPRESSO POR: 

ENCADERNAÇÃO: 

FORMATO / DIMENSÕES: 

NÚMERO DE PÁGINAS: 

COLECÇÃO: 

ISBN/ISSN:

COLECÇÃO DE: Biblioteca Nacional (de Portugal).

REFERÊNCIA BN NÚMERO “Livros Portugueses de Cozinha” edição BN – 1998: BN S.A. 22684 V.

NÚMERO “Livros Portugueses de Cozinha”: 823

OBSERVAÇÕES: