TÍTULO: Centro de instrução especial de «cozinheiro» / D. Vila.

SUB TÍTULO: 

AUTOR: Escola de Instrução Culinária

NOTAS DE AUTORIA: 

PREFÁCIO:

SUPORTE: Impresso

GÉNERO BIBLIOGRÁFICO: Monografia

DATA  DE PUBLICAÇÃO: 1963

DEPÓSITO LEGAL: 

EDIÇÃO:

LOCAL: 

EDITORA: Livraria Povoense

TIPOGRAFIA/IMPRESSO POR: 

ENCADERNAÇÃO: 

FORMATO / DIMENSÕES: 

NÚMERO DE PÁGINAS: 

COLECÇÃO:

ISBN/ISSN:

COLECÇÃO DE: Biblioteca Nacional (de Portugal).

REFERÊNCIA BN NÚMERO “Livros Portugueses de Cozinha” edição BN – 1998: BN S.A. 27485 V.

NÚMERO “Livros Portugueses de Cozinha”: 525

OBSERVAÇÕES: