TÍTULO: UM TRATADO da cozinha portuguesa do século XV
SUB TÍTULO:
AUTOR: Professor António Gomes Filho
NOTAS DE AUTORIA:
PREFÁCIO:
SUPORTE: Impresso
GÉNERO BIBLIOGRÁFICO: Monografia
DATA DE PUBLICAÇÃO: 1963
DEPÓSITO LEGAL:
EDIÇÃO:
LOCAL: Brasília
EDITORA: Inst. Nacional do Livro
TIPOGRAFIA/IMPRESSO POR:
ENCADERNAÇÃO:
FORMATO / DIMENSÕES:
NÚMERO DE PÁGINAS:
COLECÇÃO:
ISBN/ISSN:
COLECÇÃO DE: Biblioteca Nacional (de Portugal).
REFERÊNCIA BN NÚMERO “Livros Portugueses de Cozinha” edição BN – 1998: BN S.A. 45941 V.
NÚMERO “Livros Portugueses de Cozinha”: 504
OBSERVAÇÕES:
504
UM TRATADO da cozinha portuguesa do século XV / ed. prep. pelo Professor António Gomes Filho . — [Brasília] : Inst. Nacional do Livro, 1963 . — (Dicionário da língua portuguesa. Textos e vocabulários; 2)
Rep. fac-simil. do ms. I-E-33 da Biblioteca Nacional de Nápoles, com leitura diplomática, leitura moderna e índice de vocábulos.
V. ns. 284 e 285 desta bibliografia
BN S.A. 45941 V.
Outra ed.:
— 2.ª ed. — Rio de Janeiro : Fund. Biblioteca Nacional, Dep. Nacional
do Livro, 1994 (S.A. 80628 V.)
