TÍTULO: Grande enciclopédia da Cozinha

SUB TÍTULO: 

AUTOR: Maria de Lurdes Modesto

NOTAS DE AUTORIA: 

PREFÁCIO:

SUPORTE: Impresso

GÉNERO BIBLIOGRÁFICO: Monografia

DATA  DE PUBLICAÇÃO: (s.d.) 1960

DEPÓSITO LEGAL: 

EDIÇÃO:

LOCAL: 

EDITORA: Editorial Verbo

TIPOGRAFIA/IMPRESSO POR: 

ENCADERNAÇÃO: 

FORMATO / DIMENSÕES: 

NÚMERO DE PÁGINAS: 2 volumes com 442 (6) e 452 (6) páginas

COLECÇÃO:

ISBN/ISSN:

COLECÇÃO DE:
SELO DE MAR
Biblioteca Nacional (de Portugal).

REFERÊNCIA BN NÚMERO “Livros Portugueses de Cozinha” edição BN – 1998: BN S.A. 31056-57 V.

NÚMERO “Livros Portugueses de Cozinha”: 242

OBSERVAÇÕES: