TÍTULO: Matança do porco:

SUB TÍTULO: a interpretação dada pelos oleiros-barristas gaienses.

AUTOR: 

NOTAS DE AUTORIA: 

PREFÁCIO:

SUPORTE: Impresso

GÉNERO BIBLIOGRÁFICO: Monografia

DATA  DE PUBLICAÇÃO: 

DEPÓSITO LEGAL: 1966

EDIÇÃO:

LOCAL: Porto

EDITORA: Junta Distrital

TIPOGRAFIA/IMPRESSO POR: 

ENCADERNAÇÃO: 

FORMATO / DIMENSÕES: 

NÚMERO DE PÁGINAS: 

COLECÇÃO:

ISBN/ISSN:

COLECÇÃO DE: Biblioteca Nacional (de Portugal).

REFERÊNCIA BN NÚMERO “Livros Portugueses de Cozinha” edição BN – 1998: BN S.C. 26713 V.

NÚMERO “Livros Portugueses de Cozinha”: 761

OBSERVAÇÕES: