TÍTULO: Plantas aromáticas e produtos hortícolas utilizados em cozinha

SUB TÍTULO: 

AUTOR: texto de João Maló; des. de João Mendes dos Reis; Carlos Seguro.

NOTAS DE AUTORIA: 

PREFÁCIO:

SUPORTE: Impresso

GÉNERO BIBLIOGRÁFICO: Monografia

DATA  DE PUBLICAÇÃO: 

DEPÓSITO LEGAL: 1980

EDIÇÃO:

LOCAL: Estoril

EDITORA: Centro Nacional de Formação Turística e Hoteleira

TIPOGRAFIA/IMPRESSO POR: 

ENCADERNAÇÃO: 

FORMATO / DIMENSÕES: 

NÚMERO DE PÁGINAS: 

COLECÇÃO:

ISBN/ISSN:

COLECÇÃO DE: Biblioteca Nacional (de Portugal).

REFERÊNCIA BN NÚMERO “Livros Portugueses de Cozinha” edição BN – 1998: BN S.A.5 4177 V.

NÚMERO “Livros Portugueses de Cozinha”: 306

OBSERVAÇÕES: