TÍTULO: Os «Segredos» do queijo de Serpa numa viagem ao interior de uma rouparia

SUB TÍTULO:

AUTOR: João Paulo Velez

NOTAS DE AUTORIA: 

PREFÁCIO:

SUPORTE: Impresso

GÉNERO BIBLIOGRÁFICO: Monografia

DATA  DE PUBLICAÇÃO: 18 Fevereiro 1983

DEPÓSITO LEGAL: 

EDIÇÃO:

LOCAL: Beja

EDITORA: Diário do Alentejo. — Beja. — S. 2, a. 50, n. 48 (18 Fevereiro 1983), p. 8-9

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COLECÇÃO DE: Biblioteca Nacional (de Portugal).

REFERÊNCIA BN NÚMERO “Livros Portugueses de Cozinha” edição BN – 1998: BN J. 4302 G.

NÚMERO “Livros Portugueses de Cozinha”: 727

OBSERVAÇÕES: