TÍTULO: 12 variações sobre o paladar lisboeta: entrevistas

SUB TÍTULO: 

AUTOR: com José Quitério… [e outros]; António Luís Paralta.

NOTAS DE AUTORIA: 

PREFÁCIO:

SUPORTE: Impresso

GÉNERO BIBLIOGRÁFICO: Monografia

DATA  DE PUBLICAÇÃO: 1990

DEPÓSITO LEGAL: 

EDIÇÃO:

LOCAL: Lisboa

EDITORA: Comissão Executiva das Festas de Lisboa

TIPOGRAFIA/IMPRESSO POR: 

ENCADERNAÇÃO: 

FORMATO / DIMENSÕES: 

NÚMERO DE PÁGINAS: 

COLECÇÃO:

ISBN/ISSN:

COLECÇÃO DE: Biblioteca Nacional (de Portugal).

REFERÊNCIA BN NÚMERO “Livros Portugueses de Cozinha” edição BN – 1998: BN S.A. 69437 V.

NÚMERO “Livros Portugueses de Cozinha”: 884

OBSERVAÇÕES: