TÍTULO: Cozinha regional de Trás-os-Montes

SUB TÍTULO: 

AUTOR: Maria de Lurdes Torres Pereira

NOTAS DE AUTORIA: 

PREFÁCIO:

SUPORTE: Impresso

GÉNERO BIBLIOGRÁFICO: Monografia

DATA  DE PUBLICAÇÃO: 1992

DEPÓSITO LEGAL: 

EDIÇÃO:
Outra ed.:
– 3.ª ed. – D. L. 1996 (S.A.8 1721 V.)

LOCAL: Mem Martins

EDITORA: Europa-América

TIPOGRAFIA/IMPRESSO POR: 

ENCADERNAÇÃO: 

FORMATO / DIMENSÕES: 

NÚMERO DE PÁGINAS: 

COLECÇÃO:

ISBN/ISSN:

COLECÇÃO DE: Biblioteca Nacional (de Portugal).

REFERÊNCIA BN NÚMERO “Livros Portugueses de Cozinha” edição BN – 1998: BN S.A. 73284 V.

NÚMERO “Livros Portugueses de Cozinha”: 404

OBSERVAÇÕES: