TÍTULO: “Matança do porco”

SUB TÍTULO: In: A Alma da nossa gente / Augusto Gomes

AUTOR: Augusto Gomes

NOTAS DE AUTORIA: 

PREFÁCIO:

SUPORTE: Impresso

GÉNERO BIBLIOGRÁFICO: Monografia

DATA  DE PUBLICAÇÃO: 1993

DEPÓSITO LEGAL: 

EDIÇÃO:

LOCAL: Angra do Heroísmo

EDITORA: Secção Regional da Educação e Cultura

TIPOGRAFIA/IMPRESSO POR: 

ENCADERNAÇÃO: 

FORMATO / DIMENSÕES: 

NÚMERO DE PÁGINAS: 

COLECÇÃO:

ISBN/ISSN:

COLECÇÃO DE: Biblioteca Nacional (de Portugal).

REFERÊNCIA BN NÚMERO “Livros Portugueses de Cozinha” edição BN – 1998: BN C. 69411 V

NÚMERO “Livros Portugueses de Cozinha”: 216

OBSERVAÇÕES: