TÍTULO: Doces e manjares do séc. XIX:

SUB TÍTULO: o livro do padre Brito

AUTOR: leitura e notas de Paulino Mota Tavares

NOTAS DE AUTORIA: 

PREFÁCIO: Maria José Azevedo Santos

SUPORTE: Impresso

GÉNERO BIBLIOGRÁFICO: Monografia

DATA  DE PUBLICAÇÃO: 1995

DEPÓSITO LEGAL: 

EDIÇÃO:

LOCAL: Coimbra

EDITORA: Fora do Texto

TIPOGRAFIA/IMPRESSO POR: 

ENCADERNAÇÃO: 

FORMATO / DIMENSÕES: 

NÚMERO DE PÁGINAS: 

COLECÇÃO:

ISBN/ISSN:

COLECÇÃO DE: José Quitério

REFERÊNCIA BN NÚMERO “Livros Portugueses de Cozinha” edição BN – 1998: BN S.A. 79596 V.

NÚMERO “Livros Portugueses de Cozinha”: 979

OBSERVAÇÕES: