Garum Expresso
Avé, Garum! Artigo de Célia Pedroso Revista Expresso 9 july 2021 https://leitor.expresso.pt/semanario/semanario2541/html/revista-e/vicios/ave-garum
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The Team Resurrecting Ancient Rome’s Favorite Condiment Making umami inside 2,000-year-old ruins. BY RAFAEL TONON JUNE 24, 2021 click to read the article at Atlas
Tróia garum evolution record FICHA TÉCNICA DO PROJECTO INVESTIGAÇÃO & PROJECTOSELO DE MAR – Maria da Luz, Pedro Almeida e Victor Moura Vicente ARQUEÓLOGIAROMAN RUINS
IL GARUM PORTOGHESE E SELO DE MAR original article IL GARUM PORTOGHESE 3 GIUGNO 2021
“Garum como no tempo dos romanos” FUGAS – jornal Público – 3 abril 2021
Muxama de Atum com salada de espargos e cogumelos selvagens, lâminas de queijo, crumble de pão de cereais e vinagrete de garum de cavala Ingredientes:
Ovas de Choco à Bulhão de Pato Ingredientes: 1 embalagem de ovas de choco 20 gr de coentros, picados 1 limão, raspa e sumo 4
