TÍTULO: Cozinha regional da Madeira

SUB TÍTULO: 

AUTOR: Ana Isabel Figueira

NOTAS DE AUTORIA: 

PREFÁCIO:

SUPORTE: Impresso

GÉNERO BIBLIOGRÁFICO: Monografia

DATA  DE PUBLICAÇÃO: 1993

DEPÓSITO LEGAL: 

EDIÇÃO:

LOCAL: Mem Martins

EDITORA: Europa-América

TIPOGRAFIA/IMPRESSO POR: 

ENCADERNAÇÃO: 3 bolsas de 10 fichas cada:
– Sopas, saladas e acepipes;
– Sobremesas quentes e frias;
– Pratos de carne.

FORMATO / DIMENSÕES: 

NÚMERO DE PÁGINAS: 

COLECÇÃO:

ISBN/ISSN:

COLECÇÃO DE: Biblioteca Nacional (de Portugal).

REFERÊNCIA BN NÚMERO “Livros Portugueses de Cozinha” edição BN – 1998: BN S.A. 76052 V.

NÚMERO “Livros Portugueses de Cozinha”: 203

OBSERVAÇÕES: