TÍTULO: Cozinha: auxiliar técnico

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AUTOR: 

NOTAS DE AUTORIA: 

PREFÁCIO:

SUPORTE: Impresso

GÉNERO BIBLIOGRÁFICO: Monografia

DATA  DE PUBLICAÇÃO: 1995

DEPÓSITO LEGAL: 

EDIÇÃO:

LOCAL: Lisboa

EDITORA: edição lit. Centro de Formação Profissional do Sector Alimentar

TIPOGRAFIA/IMPRESSO POR: 

ENCADERNAÇÃO: fascículo

FORMATO / DIMENSÕES: 

NÚMERO DE PÁGINAS: 

COLECÇÃO:

ISBN/ISSN:

COLECÇÃO DE: Biblioteca Nacional (de Portugal).

REFERÊNCIA BN NÚMERO “Livros Portugueses de Cozinha” edição BN – 1998: BN C.G. 16034 V.

NÚMERO “Livros Portugueses de Cozinha”: 211

OBSERVAÇÕES: