TÍTULO: O pão de milho: 

SUB TÍTULO: aspectos científicos do seu fabrico caseiro

AUTOR: Abel da Silva Pereira

NOTAS DE AUTORIA: 

PREFÁCIO:

SUPORTE: Impresso

GÉNERO BIBLIOGRÁFICO: Monografia

DATA  DE PUBLICAÇÃO: 1942

DEPÓSITO LEGAL: 

EDIÇÃO: 

LOCAL: Porto

EDITORA: 

TIPOGRAFIA/IMPRESSO POR: Tip. Pôrto Médico

ENCADERNAÇÃO: 

FORMATO / DIMENSÕES: 

NÚMERO DE PÁGINAS: 

COLECÇÃO: 

ISBN/ISSN:

COLECÇÃO DE: Biblioteca Nacional (de Portugal).

REFERÊNCIA BN NÚMERO “Livros Portugueses de Cozinha” edição BN – 1998: BN S.A. 13298 V.

NÚMERO “Livros Portugueses de Cozinha”: 701

OBSERVAÇÕES: