
Bottargas corvina e cherne
Bottarga de cherne e corvina Ovas de cherne (Polyprion americanus) e corvina (Argyrosomus regius), curadas em flor de sal, desidratadas em ambiente controlado Bottarga de

Bottarga de cherne e corvina Ovas de cherne (Polyprion americanus) e corvina (Argyrosomus regius), curadas em flor de sal, desidratadas em ambiente controlado Bottarga de

Ovas de cherne

Fígado de cherne

Torresmos de cherne Torresmos de pele de cabeça de Cherne

Tempura olhos de cherne

Ovas de Cherne Ovas de cherne de cerca de 50kg

Ovas de Cherne curadas Ovas de Cherne curadas (Polyprion americanus) e conservadas em cera virgem de abelha