TÍTULO: Tratado da manipulação, e fabrico do pão, e bolaxa:

SUB TÍTULO: offerecido a Sua Magestade Fidelissima a Senhora DonaMaria Segunda 

AUTOR: por Domingos Binelli

NOTAS DE AUTORIA: 

PREFÁCIO:

SUPORTE: Impresso

GÉNERO BIBLIOGRÁFICO: Monografia

DATA  DE PUBLICAÇÃO: 1851

DEPÓSITO LEGAL: 

EDIÇÃO: 

LOCAL: Lisboa

EDITORA: Typ. Lisbonense

TIPOGRAFIA/IMPRESSO POR: 

ENCADERNAÇÃO: 

FORMATO / DIMENSÕES: 

NÚMERO DE PÁGINAS: 

COLECÇÃO: 

ISBN/ISSN:

COLECÇÃO DE: Biblioteca Nacional (de Portugal).

REFERÊNCIA BN NÚMERO “Livros Portugueses de Cozinha” edição BN – 1998: BN S.A. 16171 8 P.

NÚMERO “Livros Portugueses de Cozinha”: 685

OBSERVAÇÕES: