TÍTULO: Arte de Cozinha

SUB TÍTULO: 

AUTOR: João da Mata ou João da Matta.

NOTAS DE AUTORIA: Masculino

PREFÁCIO: Prefácio de Alberto Pimentel 

SUPORTE: Impresso

GÉNERO BIBLIOGRÁFICO: Monografia

DATA  DE PUBLICAÇÃO: 1876

DEPÓSITO LEGAL: 

EDIÇÃO:
Livro anunciado no Diário Ilustrado, Lisboa 28 dezembro 1875 página 4
1ª edição novembro 1875 – SELO DE MAR Collection
2ª edição ?
3ª edição Lisboa (s.n.) 1888
4ª edição corrigida Lisboa Typografia Universal 1900
5ª edição Lisboa. Parceria A.M. Pereira 1909
6ª edição 1924
7ª edição, vem anunciada no Jornal das Damas nº4, de abril de 1867 página 8

LOCAL: Lisboa

EDITORA: Livraria Ed. de Mattos Moreira

TIPOGRAFIA/IMPRESSO POR: 

ENCADERNAÇÃO: 

FORMATO / DIMENSÕES: 

NÚMERO DE PÁGINAS: 

COLECÇÃO: 

ISBN/ISSN:

COLECÇÃO DE: 
SELO DE MAR

REFERÊNCIA BN NÚMERO “Livros Portugueses de Cozinha” edição BN – 1998: BN S.A. 26874 P.
F. 6876

NÚMERO “Livros Portugueses de Cozinha”: 339

OBSERVAÇÕES:

Sobre João da Matta, v.:
– Matta [na] Rua do Ouro […], a primeira casa de pasto de Lisboa.
In: Novo guia do viajante de Lisboa e seus arredores. – 2.ª ed. –
Lisboa: J. J. Bordalo, 1863. – p. 37 (H.G.2 1184 P.).

– João da Matta com casa de pasto e pastelaria: n.º 19, Rua do Ouro…
[anúncio]. In: Novíssimo guia do viajante em Lisboa. – 1.ª ed. –
Lisboa: Typ. Soc. Franco-Portugueza, 1863. – p. [70] (H.G.2 1165 P.).

– Grande Hotel: Rua do Chiado, 72 […], é seu proprietário o bem conhecido
Matta. In: Novo guia do viajante em Lisboa / intr. de Júlio César
Machado. – 3.ª ed., muito aum. – Lisboa: J. J. Bordalo, 1872. –
p. 53 (H.G.4 502 V.).

Livro Lisboa de outrora, João Pinto de Carvalho