TÍTULO: A Voz do cozinheiro: órgão defensor da Classe dos Profissionais Culinários

SUB TÍTULO: 

AUTOR: Director José Augusto Medeiros

NOTAS DE AUTORIA: 

PREFÁCIO:

SUPORTE: Impresso

GÉNERO BIBLIOGRÁFICO: Publicação Periódica

DATA  DE PUBLICAÇÃO: A. 3, n. 11 (1 Jan. 1927) — a. 6, n. 19 (Maio 1931).

DEPÓSITO LEGAL: 

EDIÇÃO:

LOCAL: Lisboa

EDITORA: Aleu Rocha

TIPOGRAFIA/IMPRESSO POR: 

ENCADERNAÇÃO: 

FORMATO / DIMENSÕES: 

NÚMERO DE PÁGINAS: 

COLECÇÃO:

ISBN/ISSN:

COLECÇÃO DE: Biblioteca Nacional (de Portugal).

REFERÊNCIA BN NÚMERO “Livros Portugueses de Cozinha” edição BN – 1998: BN J. 3472 3 M.

NÚMERO “Livros Portugueses de Cozinha”: 573

OBSERVAÇÕES: