2.2 Colunas

2.2.1 De Culinária

581
ALGUMAS receitas para ti…
Nós as Mulheres . — Lisboa . — ([Mar. 1978]), p. [10]
Publicação do Movimento Democrático das Mulheres

BN P.P. 4202 A.

582
ALTA cozinha
Diário Illustrado . — Lisboa . — A. 26, n. 8714
(23 Jun. 1897), p. [1] — n. 8894 (27 Dez. 1897), p. [1]
Coluna (saiu 130 vezes) com receita em Francês

BN J. 1244 G.

583
Ao gosto do Chefe
Semanário . — Lisboa . — N. 674 (19 Out. 1996), «Olá»,
p. 78
Coluna semanal, com receitas

BN J. 4341 V.

584
Arte culinaria
O Lisboa-Coimbra . — Lisboa . — A. 1, n. 1 (4 Out. 1889),
p. 7
Com receitas

BN J. 3580 12 M.

585
BAR & Mesa
Casa Cláudia . — Linda-a-Velha . — A. 9, n. 106 (Nov. 1996)
Coluna mensal com receitas

BN P.P. 18677 V.

586
BOA mesa
Bem Viver . — Lisboa . — A. 1, n. 2 (Fev. 1953)
Revista dir. por Fernanda de Castro, il. por Inês Guerreiro e cujo n. é
totalmente dedicado à cozinha

BN P.P. 10029 V.

587
BRITO, Olga de
Petiscos madeirenses / Olga de Brito
Jornal-Magazine da Mulher . — Lisboa . — A. 2, n. 21 (Maio
1952), p. 38
Com receitas

BN J. 4703 B.

588
Como se fazem merengues
O Jornal da Mulher . — Lisboa . — A. 1, n. 12 (20 Dez.
1910), p. 115
Receita

BN J. 1806 B

589
COMPOTAS e geleias
Jornal-Magazine da Mulher . — Lisboa . — N. 3 (Ago. 1950),
p. 29
Com receitas

BN J. 4703 B.

590
CONCEIÇÃO
Cozinha e casa de jantar / Conceição
Jornal-Magazine da Mulher . — Lisboa . — N. 1 (Jun. 1950);
n. 2 (Jul. 1950)
Com receitas

BN J. 4703 B.

591
COZINHA da Caras
Caras . — Lisboa . — N. 61 (2 Nov. 1996)
Coluna semanal com receitas

BN P.P. 22441 V.

592
CULINÁRIA
Correio da Manhã . — Lisboa . — N. 6326 (1 Set. 1996),
«Correio de Domingo», p. [50]
Coluna semanal

BN J. 3929 V.

593
CULINÁRIA
Família Cristã . — Lisboa . — A. 13, n. 7 (Jul. 1996)
Coluna mensal

BN P.P. 10138 V.

594
CULINÁRIA
Jornal-Magazine da Mulher . — Lisboa . — A. 1, n. 6 (Dez.
1950) — a. 2, n. 15 (Nov. 1951)
Com receitas

BN J. 4703 B.

595
CULINÁRIA
Nova Gente . — Lisboa . — N. 1 (22-28 Set. 1976), p. 49
Coluna de culinária com receitas

BN P.P. 3925 A.

596
CULINÁRIA / G. A.
Selecções Femininas . — Lisboa . — A. 1, n. 1 (Maio 1954) —
n. 7 (Natal 1954)
Coluna de receitas

BN P.P. 10086 V.

597
CULINÁRIA
A Sementeira . — Lisboa . — S. 2, a. 1, n. 2 (Fev. 1916), p. 30

BN J. 3653 B.

598
A CULINÁRIA
Vida Feminina . — Lisboa . — A. 1, n. 4 (Jul. 1925), p. 14;
a. 1, n. 6 ([Ago. 1925]), p. 17
Com receitas

BN J. 2686 4 B.

599
CURSO elementar de pastelaria : para senhoras e meninas
O Jornal da Mulher . — Lisboa . — A. 1, n. 9 (5 Nov. 1910),
p. 73-74; n. 10 (20 Nov. 1910), p. 79; n. 11 (5 Dez. 1910),
p. 98; a. 2, n. 13 (5 Jan. 1911), p. 123; n. 15 (5 Fev. 1911),
p. 142; n. 16 (20 Fev. 1911), p. 154; n. 19 (30 Maio 1911),
p. 191; n. 21 (30 Jun. 1911), p. 215
Tem indicação de que continua, mas não mais aparece . — Sem receitas

BN J. 1806 B.

600
OS DOCES de Natal
Jornal-Magazine da Mulher . — Lisboa . — A. 2, n. 16 (Dez.
1951), p. 21
Com receitas

BN J. 4703 B.

601
ESQUECIDAS do Convento de Odivelas
Mulheres Magazine . — Lisboa . — S. 2, n. 3 (Jan. 1990),
p. 49

BN P.P. 4135 A.

602
FIGUEIREDO, C. Fróis de
Sopa da pedra / C. Fróis de Figueiredo
O Ponto . — Lisboa . — A. 1, n. 12 (22 Jan. 1981), p. 31,
coln. Prá Mesa

BN J. 4101 V.

603
FONSECA, Isabel Roque da
Conchas à mesa! / por Isabel Roque da Fonseca
Máxima . — Lisboa . — A. 1, n. 8 (Maio 1989)
Coluna com receitas

BN P.P. 18885 V.

604
GASTRONOMIA
Almanach das Familias [para] 1894 . — Lisboa . — (1893),
p. 50-90
Com receitas

BN P.P. 335 V

605
GOUCHA, Manuel Luís, 1954-
Cozinha / Manuel Luís Goucha
Máxima . — Lisboa . — A. 1, n. 6 (Mar. 1989)
Coluna com receitas

BN P.P. 18885 V.

606
GOUCHA, Manuel Luís, 1954-
Cozinha económica / por Manuel Luís Goucha
TV Guia . — Lisboa . — A. 18, n. 904 (1 a 7 Jun. 1996), p. 136
Com receitas

BN P.P. 15283 V.

607
GUIMARÃES, Matilde
Matilde Guimarães revela os segredos dos comeres
alentejanos : [entrevista acerca do livro «Comeres
Alentejanos» / conduzida por] Laura Torres
Máxima . — Lisboa . — A. 2, n. 19 (Abr. 1990), p. 182-183,
185 e [187-191]
Com receitas do livro acima citado

BN P.P. 18885 V.

608
GULODICES / Y
ABC . — Lisboa . — A. 2, n. 74 (8 Dez. 1921), p. [10]
Com receitas

BN J. 2507 M.

609
GULODICES : preparação de «Marrons glacés» / Gulosa
ABC . — Lisboa . — A. 5, n. 227 (20 Nov. 1924), p. [6]
Com receita

BN J. 2507 M.

610
IDEIAS com chocolate : [receitas Nestlé]
Prática & Criativa . — Queluz . — N. 1 (Mar. 1991)
Coluna de receitas

BN P.P. 20310 V.

611
Licor de flor de laranja; Pão de ló à franceza
O Recreio : jornal das famílias . — Lisboa . — N. 10
(Out. 1937), p. 234-235, coln. Economia Domestica
Nesta coluna aparecem receitas várias, entre as quais de culinária

BN P.P. 11722 V.

612
MARIA
Perdizes de conserva / Maria
Panorama . — Lisboa . — S. 4, n. 7 (Set. 1963), p. [34],
coln. Cozinha Portuguesa

BN J. 5308 B.

613
MARTINS, Maria
Receita / Maria Martins
Público . — Lisboa . — N. 2296 (23 Jun. 1996), «Pública»,
p. 66
Coluna semanal

BN J. 4894 V.

614
MILENA
Culinária / Milena
Jornal-Magazine da Mulher . — Lisboa . — A. 1, n. 7
(Jan. 1951), p. 27
Com receitas

BN J. 4703 B.

615
MODESTO, Maria de Lourdes, 1930-
Brandade de bacalhau / Maria de Lourdes Modesto
Marie Claire . — Lisboa . — N. 1 (Nov. 1988), p. 166-169,
coln. Cozinha Marie Claire

BN P.P. 18919 V.

616
MODESTO, Maria de Lourdes, 1930-
Lagosta suada / Maria de Lourdes Modesto
Panorama . — Lisboa . — S. 4, n. 2 (Jun. 1962), p. [58-59],
coln. Cozinha Portuguesa

BN J. 5308 B.

617
A NOSSA casa
Jornal-Magazine da Mulher . — Lisboa . — A. 2, n. 22
(Dez. 1952), p. 24
Com receitas

BN J. 4703 B.

618
PARA fazer a bôca dôce…
Jornal da Favorita . — Lisboa . — A. 1, n. 1 (1 Out. 1950) —
a. 26, n. 303 (Dez. 1975)
Coluna com receitas

BN J. 1591 V.

619
PARAÍSO, Albertina
[Receitas] / Albertina Paraiso
Almanach das Senhoras Portuguezas e Brazileiras para
1888 . — Porto . — (imp. 1887), p. 53-54, 64, 78, 80, 83, 92,
95, 106, 109, 112, 118, 127, 140, 168 e 172

BN P.P. 6405 P.

620
PARREIRA, Maria de Castro
Jantar de festa / Maria de Castro Parreira
Panorama . — Lisboa . — S. 4, n. 12 (Dez. 1964), p. [25]-27,
coln. Cozinha Portuguesa
Ementa e receitas

BN J. 5308 B.

621
PEQUENOS quéques de farinha d’arroz
O Jornal da Mulher . — Lisboa . — A. 1, n. 9 (5 Nov. 1910),
p. 72
Receita

BN J. 1806 B.

622
PIC-NIC
O Jornal da Mulher . — Lisboa . — A. 2, n. 23 (30 Jul. 1911),
p. 238
Receitas

BN J. 1806 B.

623
PORRU, Maria Paola
Culinária / Maria Paola
K . — Lisboa . — N. 2 (Nov. 1990)
Coluna de periodicidade regular

BN P.P. 19959 V.

624
PROENÇA, Maria
Cozinha Marie Claire / Maria Proença
Marie Claire . — Lisboa . — N. 38 (Dez. 1991)
Coluna com receitas

BN P.P. 18919 V.

625
RECEITA
ABC . — Lisboa . — A. 1, n. 2 (22 Jul. 1920), p. 12, coln.
Confidencias femininas do «ABC»; a. 1, n. 3 (29 Jul. 1920),
p. 14; a. 1, n. 4 (5 Ago. 1920), p. 14

BN J. 2507 M.

626
RECEITAS
Lar . — Porto . — N. 1 (Abr. 1936) — n. 12 (Mar. 1937)

BN J. 2928 B.

627
RECEITAS caseiras
Manual das Familias . — Lisboa . — ([189-?]), p. 3

BN J. 2455 46 M.

628
RECEITAS especiais
Prática & Criativa . — Queluz . — N. 1 (Mar. 1991)

BN P.P. 20310 V.

629
RECEITAS Pescanova
Inspirações . — Lisboa . — A. 2, n. 20 (Set. 1996), p. 49

BN P.P. 22290 V.

630
REIS, Fernando
Culinária nativa de S. Tomé : o calulu / Fernando Reis
Panorama . — Lisboa . — S. 4, n. 11 (Jun. 1964), p. 48, coln.
Cozinha Portuguesa

BN J. 5308 B.

631
RESTAURANTE Nobre
Diário de Notícias . — Lisboa . — N. 46611 (3 Nov. 1996),
«Notícias Magazine», p. 78-80, coln. «Mesa à Portuguesa»
Com receitas

BN J. 2501 G

632
SEGREDOS de culinária / Y
ABC . — Lisboa . — A. 4, n. 166 (20 Set. 1923), p. [7]
Com receitas

BN J. 2507 B.

633
SÉNICA, Deolinda
Culinária / Deolinda Sénica
Mulher d’Abril . — Lisboa . — N. 1 ([1980]), p. 9
Receitas

BN P.P. 15592 V.

634
SOUSA, Sofia de
Secção culinaria / Sophia de Sousa
Jornal de Agricultura e Horticultura Pratica . — Porto . —
A. 1, n. 1 (1 Jan. 1894), p. 11
Com receitas

BN J. 966 13 P

635
TRADIÇÕES culinárias
A Idade não conta . — Loures . — N. 7 (Maio 1995)
Coluna, com receitas, de periodicidade irregular

BN P.P. 21760 V.

636
AS TRANSFORMAÇÕES porque [sic] pode passar um bolo… / Y
ABC . — Lisboa . — A. 2, n. 95 (4 Maio 1922), p. 7
Com receitas

BN J. 2507 M.

637
VACONDEUS, Filipa
As minhas receitas / Filipa Vacondeus
TV Mais . — Lisboa . — A. 3, n. 136 (1 Set. 1995)
Coluna de periodicidade regular

BN P.P. 21035 V.

pt_PT