Cabelo de Velha
Cabelo de Velha – Gracilaria gracilis SABOR Fresco e intenso a mar. USO Como guarnição em pratos de peixe, marisco ou sashimi. Em caldos de peixe
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Cabelo de Velha – Gracilaria gracilis SABOR Fresco e intenso a mar. USO Como guarnição em pratos de peixe, marisco ou sashimi. Em caldos de peixe
Alface do Mar – Ulva spp. SABOR Pronunciado e fresco com algum amargor, que lembra ervas silvestres como a azeda, e revela notas subtis a marisco ou moluscos. USO
Reino Protista (algas) MÓDULO de BOTÂNICA Manual de Teóricas e Práticas Mário Lousã (coordenador)Ana MonteiroDalila Espírito SantoEdite SousaJosé Carlos Costa Informação retirada de: II.3. Bloco
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