Serviço de Mesa

1957 O serviço de mesa: manual prático

Leite Júnior, Manuel Mendes. Ilustrações de Maria de Lourdes Martins Leite. Lisboa: Edição do Autor, 1957. (Coleção Hotelaria; 1). — 2.ª ed. Lisboa: Edição do Autor, 1969.

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