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Time line, a gastronomia em Portugal 1950 – Publicações e outras curiosidades da gastronomia Portuguesa Este será sempre um projecto em constante evolução. Todos os
Este será sempre um projecto em constante evolução. Todos os dias descobrimos um novo item, que vamos acrescentando. A organização desta listagem é cronológica, sendo que nem sempre é possivel determinar a data de cada publicação. Nesses casos optámos por listar no espaço temporal que consideramos mais provável .
Em alguns casos temos um exemplar da publicação, que vamos digitalizando e disponibilizamos as imagens. Em outras situações indicamos o link para digitalizações existentes em outros websites.
Esperamos que desfrutem e se de alguma forma puderem contribuir para enriquecer esta página muito agradecemos.
Resumo de colecções de gastronomia
Time line, a gastronomia em Portugal 1950 – Publicações e outras curiosidades da gastronomia Portuguesa Este será sempre um projecto em constante evolução. Todos os
Time line, a gastronomia em Portugal 1900 – 1950 Publicações e outras curiosidades da gastronomia Portuguesa Este será sempre um projecto em constante evolução. Todos
Time line, a gastronomia em Portugal Século XIX Publicações e outras curiosidades da gastronomia Portuguesa Este será sempre um projecto em constante evolução. Todos os
Indústrias caseiras 1930 Indústrias caseiras – Conservas de frutas e gelêas Indústrias caseiras. Conservas de frutas e gelêas por Aguilar Lozano. Antigo chefe confeiteiro da
100 maneiras… Rosa Maria MARIA, Rosa. 100 maneiras… Lisboa. Tipografia “O Carlitos”, Rua da Era 17 e impresso a “Imprensa Beleza”, Rua da Rosa 99
100 maneiras… Rosa Maria MARIA, Rosa. 100 maneiras… Porto: Livraria Civilização, 1956 – 1965 Ver também: MARIA, Rosa. 100 maneiras… Lisboa. Tipografia “O Carlitos”, Rua da
Colecção Biblioteca Culinária A colecção Biblioteca Culinária foi iniciada em 1924 por Manuel da Mata, que assinava como Febronia Mimoso, eventualmente para chegar mais facilmente
Branca de Miraflor – Colecção Doméstica Branca de Miraflor Lisboa. Livraria Barateira – Colecção Doméstica 1934 150 maneiras de cozinhar carne: Vaca, Vitela, Carneiro, Miudezas,
Colecção FEMINA AUTOR: “Colecção FEMINA” DATA 1ª EDIÇÃO: c. 1920 EDITORA: A. de Carvalho. Lisboa IMPRESSO POR: Tipografia da Renascença Portuguesa Títulos sobre gastronomia Nº6 Guia da
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