Crónica Feminina Culinária
Crónica Feminina Culinária (colecção)
Publicações e outras curiosidades da gastronomia Portuguesa
Este será sempre um projecto em constante evolução. Todos os dias descobrimos um novo item, que vamos acrescentando. A organização desta listagem é cronológica, sendo que nem sempre é possivel determinar a data de cada publicação. Nesses casos optámos por listar no espaço temporal que consideramos mais provável .
Em alguns casos temos um exemplar da publicação, que vamos digitalizando e disponibilizamos as imagens. Em outras situações indicamos o link para digitalizações existentes em outros websites.
Esperamos que desfrutem e se de alguma forma puderem contribuir para enriquecer esta página muito agradecemos.
Crónica Feminina Culinária (colecção)
Vaqueiro (colecção)
Royal (colecção)
Fábrica Nacional de Margarinas, Bertha Rosa Limpo (colecção)
Irene Viz (colecção)
Marina Tavares Dias – Selo de Mar collection
Marília Abel e Carlos Consiglieri – Selo de Mar collection
Maria José Azevedo Santos
Fernando M. A. Bernardo, H. Marina L. Martins
Selo de Mar collection
Cozinha em Portugal – Selo de Mar collection
Manuel Fialho. – Mem Martins: Europa-América – Selo de Mar collection
José Eduardo Mendes Ferrão
apres. José António Santos; [pref.] Vítor Wladimiro Ferreira. – Alfragide: Ediclube Selo de Mar collection
Matilde Guimarães; fot. de Nuno
Calvet – Lisboa: Quetzal
Biblioteca Nacional – Selo de Mar collection
Selo de Mar collection
Selo de Mar collection
prof. Manuel Silva Lopes. – Lisboa: Barca Nova, 1988
Reedição (parcial) Fac_simile de O Cozinheiro dos Cozinheiros
introdução a “O Livro de cozinha” da Infanta D. Maria de Portugal – Selo de Mar collection
Século XV – Selo de Mar collection
Edição D. Quixote
oferecidas ás donas de casa pelos estabelecimentos Jerónimos Martins & Fº – Selo de Mar collection
Selecções Readers Digest – Selo de Mar collection
Maria Emília Abreu Semedo
A. H. de Oliveira Marques
Aguilar Lozano – Selo de Mar collection
Jerónimo Martins – Selo de Mar collection
Selo de Mar collection
Selo de Mar collection
Selo de Mar collection
Cozinha tradicional portuguesa: receitas extraídas de um manuscrito conventual. – Selo de Mar collection
Rosa Celeste Castro Fernandes (colecção)
Editora Rosa Celeste Castro Fernandes – Selo de Mar collection
Edições Aurora Branca Ferreira – Selo de Mar collection
Selo de Mar collection
Lisboa: Inst. Culinário da Cidla, 1971. – 4 bolsas de 10 fichas cada – Selo de Mar collection
Selo de Mar collection
guide gastronomique portugaise
guide gastronomique portugaise
Códice Português I.E. da Biblioteca Nacional de Nápoles
Maria de Lourdes Modesto, Editora: Verbo – Selo de Mar collection
José António Pereira Nunes
Margarida Noémia. – [Lisboa]: Ed. Excelsior – Selo de Mar collection
Selo de Mar collection
Etelvina Lopes de Almeida. – Mem Martins: Europa-América, [s.d.]. – BN S.A. 33868 V.
Carne de porco: sua conservação e preparação. – «O Lavrador», [s.d.]. – (Livraria do Lavrador; 53).
Joaquim Domingos Borrego
[S. l.] : João Machado da Conceição &
Cia.; New York : Standard Brands Inc., imp. 1964 – Selo de Mar collection
Selo de Mar collection
Selo de Mar collection
Grémio de Exportadores de Vinho do Porto – Selo de Mar collection
Selo de Mar collection
José Albano B. Marques – Selo de Mar collection
Carlos Santos Reis e F. Coutinho da Costa
GERDA RICHTER trad. Dorothee Adeline Röthe Marques de Almeida, capa e ilust. Júlio Gil
Françoise Bernard – Selo de Mar collection
Françoise Bernard – Selo de Mar collection
Maria de Lurdes Modesto – Selo de Mar collection
