1921 Manual da Cosinheira
Novo tratado de cosinha e copa
Agregação das várias fontes, permitindo uma visão de conjunto do universo editorial analisado.
Novo tratado de cosinha e copa
In: Notas contemporâneas / Eça de Queiroz; fixação do texto e notas de Helena Cidade Moura. — Lisboa: Livros do Brasil, [19–]. — p. 233–242. — (Obras de Eça de Queiroz)
Lisboa: A. de Carvalho, [s.d.]. – (Col. Feminina 10)
Lisboa: A. de Carvalho, [s.d.]. – (Col. Feminina 12)
25 maneiras de cozinhar ervilhas. – Lisboa: A. de Carvalho, [s.d.]. – (Col. Feminina 9)
Febrónia Mimoso – 1ª edição de 1919 – Porto. Livraria Civilização
Francisco de Almeida Grandella
Terra Portuguesa. — Lisboa. — A. 3, n.º 29–30 (Dez. 1918/Jan. 1919), p. 94–95
Terra Portuguesa. — Lisboa. — V. 1, p. 57-58, Março 1916
Julieta Rodrigues Ribeiro
18.ª ed. rev. e melhorada / por Arminda de Sousa. – Lisboa: Arnaldo Bordalo, 1916. – (Encyclopédia Bordalo; 3)
D. Sebastião Pessanha; il. de Alberto Souza. — Lisboa : Typ. do Annuario Commercial, 1915
o mais completo manual da actualidade
Louisa Smith – Livro de Cosinha à ingleza : Traduzido d’um inglez, com alguns
dos pratos mais simples e mais em uso.
Alberto Bessa O Tripeiro. — Porto. — A. 3, n. 108 (1 Ago. 1913), p. 566–567
A. M. F. Illustração Portuguesa. — Lisboa . — N. 385 (7 Jul. 1913), p. 9-16 Il. fot.
O Primeiro de Janeiro. — Porto. — N. 126 (29 Maio 1913), p. 1
Ilustração Portuguesa. — Lisboa. — N. 359 (6 Jan. 1913), p. 5-8
Editor Manuel Lucas Torres. Lisboa. Encyclopédia para todos nº
Livraria Popular de Francisco Franco. Lisboa. S.D. – Selo de Mar collection
Porto : Soc. Vegetariana de Portugal, 1913-1920
In: Pombos-correios: notas quotidianas / Alberto d’Oliveira. — Coimbra: F. França Amado, 1913. — p. 291-294
As Broas, in Ilustração Portuguesa. — Lisboa. — N. 357 (23 Dez. 1912), p. 828
Alzira O. Martins
Obra anónima
O Século. — Lisboa. — (26 Mar. 1922), p. 2O Jornal da Mulher. — Lisboa. — A. 1, n. 10 (20 Nov. 1910), p. 86
O Jornal da Mulher. — Lisboa. — A. 1, n. 1 (3 Jul. 1910), p. 7
Parceria António Maria Pereira
O Jornal da Mulher. — Lisboa
O Tripeiro. — Porto. — A. 2, n. 52 (1 Dez. 1909), p. 253
A Arte de cosinha: novo tratado de cosinha, confeitaria, pastelaria, salsicharia practica, etc. TÍTULO: A Arte de cosinha: SUB TÍTULO: novo tratado de cosinha, confeitaria,
Julia C. de Menezes – Selo de Mar collection
Campeão das Províncias. — Aveiro. — A. 57, n. 5815 (12 Dez. 1908), p. [3], coln. Especialidades de Aveiro;
Ilustração Portuguesa. — Lisboa. — S. 2, v. 2 (17 Set. 1906), p. [193]-198
Como devo Governar a minha Casa
Guia Completo de Cozinha e Copa – Selo de Mar collection
Sofia de Sousa – Selo de Mar collection
Enciclopédia Bordalo
Carlos Bento Maia – Selo de Mar collection
Carlos Bento da Maia. – [S. l.: s. n., 1903]
ou o moderno thesouro do cosinheiro
Livraria e typographia de Francisco Silva. Lisboa. S/D. [190?] – Selo de Mar collection
Collecção de receitas culinarias e de utilidade domestica colligidas, experimentadas e algumas modificadas
J. M. Souza Pereira. Empreza Editora Biblioteca do Povo.
Annette Lizard – Selo de Mar collection
Colecção de receitas culinárias, doces, etc. com varias receitas para o regime vegetariano
Almanach das Cozinhas de 1899
Livro de culinária publicado pela Imprensa Acadêmica de Coimbra em 1899, que reúne centenas de receitas da gastronomia portuguesa
Porto: Tipografia Gandra
Eduardo de Souza . — Porto : Livr. Nacional e Estrangeira, 1897
Eduardo Baltzer – Selo de Mar collection
Collecção do Povo – Scientifica e Artistica – Carlos Bento da Maia
Luiza Alves Macedo e Castro – Selo de Mar collection
Repositorio dos melhores processos de preparar as mais saborosas iguarias […].
Henrique Zeferino
6.ª ed. – Lisboa: Joaquim José Bordalo, 1891
Lisboa: Henrique Zeferino, 1890
Anselmo Pinto de Queiroz
Constantino Carneiro
Colecção de 300 receitas de doces, compotas e licores – Selo de Mar collection
