
1981 O cozinheiro de três imperadores e a sua descendência em Portugal
Luiz de Bivar Guerra. — Lisboa : Imp. Nacional, 1981. — p. 5-11
Agregação das várias fontes, permitindo uma visão de conjunto do universo editorial analisado.

Luiz de Bivar Guerra. — Lisboa : Imp. Nacional, 1981. — p. 5-11

propr. e dir. José Leal . — N. 0 (1981) — n. 7 (1981). — Lisboa : J. L., 1981

propr. TV Guia Sociedade Editora de
Publicações; dir. Rui A. L. Mendonça; dir. técnico Michel da Costa . — N. 1 (10-16 Mar. 1981) — n. 104 (1 Mar. 1983)

Jorge Crespo, Manuela Hasse
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A. H. de Oliveira Marques

18 a 24 de Maio 1981 :
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coligidas por Maria Sofia P. da Silva. — Porto : Livr. Fernandes, [s. d.]

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Centro Nacional de Formação Turística e Hoteleira. –
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Alberto Trindade Martinho. — Coimbra : Comissão de Coordenação da Região Centro, 1980

Texto de João Maló; des. de João Mendes dos Reis; Carlos Seguro. – [Estoril]: Centro Nacional de Formação Turística e Hoteleira

José de Vasconcelos e Meneses. — Lisboa : Editorial Resistência, 1980

História. — Lisboa. — N. 26/27 (Dez. 1980/Jan. 1981), p. 37–43; n. 28 (Fev. 1981), p. 62–69; n. 29 (Mar. 1981), p. 66–74; n. 30 (Abr. 1981), p. 72–82

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Mem Martins: Europa-América, [198–]. – (Arte de Viver; 92).

Ofélia Ramos Anunciato; ilustrações de Paulo Soares. – São Paulo: Melhoramentos

de Fernanda Matos e Silva; des. originais
de Maria Emília Matos e Silva . — Lisboa : Excelsior, [D. L. 1980] . — (Selecção Culinária e Juvenil)

[S. l. : s. n.], 1980. (Gaia : Lit. União)
Else Loureiro Gabriel. – Estoril: Escola de Hotelaria e Turismo

Aguilar Lozano – Selo de Mar collection

Jerónimo Martins – Selo de Mar collection

Diário Popular. — Lisboa. — A. 38, n. 12986 (15 Nov. 1979), supl. Letras, Artes, p. [vii] e xi

Etelvina Lopes de Almeida. – Mem Martins: Europa-América, [D.L. 1979]. – (Arte de Viver; 11)

Selo de Mar collection

Angra do Heroísmo: Secção Regional da Educação e Cultura, Direção-Geral dos Assuntos Culturais

Carmen de Jesus – Lisboa: Estúdio 8, Criações Ed., [D.L. 1979] – (Biblioteca prática da Dona de Casa

Culinária e gastronomia em Portugal

Ming Sat Li. – [S. l.]:
Edições J. L., [D. L. 1979] (Torres Novas: Gráf. Almodina)

coord. e adapt. de Maria Souto . — Lisboa : Ag. Port. Revistas, 1979

Figueira da Foz: Comissão Municipal de Turismo

Maria João – Lisboa: Editora Fernando Pereira, [D.L. 1979]. – V. tb. n. 67.

Etelvina Lopes de Almeida. – Mem Martins: Europa-América, [D.L. 1979]. – (Arte de Viver; 160)

Etelvina Lopes de Almeida. – Mem Martins: Europa-América, [D.L. 1979]. – (Arte de Viver; 1)

Selo de Mar collection

Selo de Mar collection

dir. António dos Reis . — A. 1, n. 1 (Ago. 1978) — a. 5, n. 52 (1982). — Lisboa :
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Lisboa : Fac. de Letras, 1978
Sep. Rev. Fac. Letras Univ. Lisboa, 2 (1978)

António V. Traquete, i. é, Tótó; colab. Jorge T. Carvalho, J. Magalhães Gonçalves, Celeste Viana; des. de Benjamim Viegas . — [S. l.] : Associação
Barmen de Portugal

João de Freitas. — Lisboa: António dos Reis, [D. L. 1978]. — (Viagens à roda do turismo)

Maria Teresa Torres . — [S. l.] : ed. do A., [D. L. 1978]

Alberto Trindade Martinho. — Lisboa : Parque Natural da Serra da Estrela,
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Cozinha tradicional portuguesa: receitas extraídas de um manuscrito conventual. – Selo de Mar collection

Maria do Rosário Caíado. – 1.ª ed. – Lisboa: [s.n.], 1977 (Lisboa: Grafitécnica).

dir. Daniel Constant . — A. 1, n. 1 (15 Jul. 1977)- .

dir. A. J. E. Ferreira; dir. técnico António Silva . — Lisboa : Liber, 1977- .

dir.Jacques C. Rodrigues. – N. 1 (1977)- n. 32 (1979). – Queluz: J.C . Rodrigues1, 977-
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Lisboa: Seleções do Reader’s Digest

Aurora Ferreira Martins. – Lagoa: [s. n.], 1976

Rosa Celeste Castro Fernandes (colecção)

Rosa Celeste Castro Fernandes – Selo de Mar collection

por Maria do Carmo Abreu. – 1.ª ed. – Lisboa: Fada do Lar 1975.

[Lisboa] : Ed. Associados, [D. L. 1975]. — (Biblioteca Universal Unibolso; 90)

dir. técnico António Silva . — N. 1 [D. L. Nov. 1975] — n. 55 (30 Nov. 1977)

Editora Rosa Celeste Castro Fernandes – Selo de Mar collection

Edições Aurora Branca Ferreira – Selo de Mar collection

Rosa Celeste Castro Fernandes. – Porto: ed. do A.
1.ª ed. – Lisboa: Fada do Lar, 1975. – Tít. da capa: Doces e licores.

Sociedade Central de Cervejas, imp. 1975.