Levantamento global das publicações

Agregação das várias fontes, permitindo uma visão de conjunto do universo editorial analisado.

1981 TV Guia Culinária

propr. TV Guia Sociedade Editora de
Publicações; dir. Rui A. L. Mendonça; dir. técnico Michel da Costa . — N. 1 (10-16 Mar. 1981) — n. 104 (1 Mar. 1983)

1980 As queijadas

José Alfredo da Costa Azevedo. — Sintra: Câmara Municipal, 1980. — (Velharias de Sintra; 3)

1980 Vamos cozinhar 

de Fernanda Matos e Silva; des. originais
de Maria Emília Matos e Silva . — Lisboa : Excelsior, [D. L. 1980] . — (Selecção Culinária e Juvenil)

1979 Carnes

Carmen de Jesus – Lisboa: Estúdio 8, Criações Ed., [D.L. 1979] – (Biblioteca prática da Dona de Casa

1978 Prática e técnica de bar

António V. Traquete, i. é, Tótó; colab. Jorge T. Carvalho, J. Magalhães Gonçalves, Celeste Viana; des. de Benjamim Viegas . — [S. l.] : Associação
Barmen de Portugal

1977 Copa e cozinha

Cozinha tradicional portuguesa: receitas extraídas de um manuscrito conventual. – Selo de Mar collection

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