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LYRIO sea seal SEA SEAL XARA

Xara de cabeça de Lírio

Xara de cabeça Lírio

Xara de cabeça Lírio com pickles caseiros e sementes de mostarda

Ingredientes: Cabeça de lírio, cenoura, cebola, salsa, alho, louro, pepino em pickle, azeite, sementes de mostarda, vinagre, sal, pimenta preta

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LYRIO sea seal

Barriga de lírio curada

Barriga de lírio curada

Barriga de lírio curada com flor de sal, pimenta da Jamaica, alho, sementes de coentro e funcho, levemente defumada a frio em madeira de carvalho e cerejeira.

Ingredientes: barriga de Lírio, flor de sal, pimenta da Jamaica, alho, semente de coentro, semente de funcho

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LYRIO sea seal

Lombo de Lírio curado

Lombo de Lírio curado

Lombo de Lírio curado com flor de sal, pimenta da jamaica, alho, sementes de coentro e funcho, levemente defumada a frio em madeira de carvalho e cerejeira.

 Ingredientes: Lírio, flor de sal, pimenta da Jamaica, alho, semente de coentro, semente de funcho