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Crónica Feminina Culinária

Post author By canthecan_bfmhxg
Post date March 2, 2026

Crónica Feminina Culinária

Colecção

As revistas de culinária da Crónica Feminina, publicados pela Agência Portuguesa de Revistas, tiveram início em outubro de 1960, com o lançamento do primeiro número do suplemento culinário. A própria Crónica Feminina, revista de sociedade fundada em dezembro de 1956, manteve-se em circulação até aos anos 1980.

O suplemento Crónica Feminina Culinária assumiu uma particular relevância como testemunho das transformações alimentares, mas também domésticas em Portugal. Esta revista divulgou novos produtos alimentares, eletrodomésticos e novos métodos de cozinhar, refletindo a modernização dos hábitos de cozinha. Com a evolução dos electrodomésticos e da ivda moderna, as receitas tornaram-se progressivamente mais rápidas e práticas, aumentando as influências da cozinha internacional mas mantendo o repertório tradicional português.

Nº 1 – Título Crónica Feminina Culinária

Nº 2 – Título Crónica Feminina Culinária

Nº 3 – Título Crónica Feminina Culinária

Nº 4 – Título Crónica Feminina Culinária

Nº 5 – Título Crónica Feminina Culinária

Nº 6 – Título Crónica Feminina Culinária

Nº 7 – Título Crónica Feminina Culinária

Nº 8 – Título Crónica Feminina Culinária

Nº 9 – Título Crónica Feminina Culinária

Nº 10 – Título Crónica Feminina Culinária

Nº 11 – Título Crónica Feminina Culinária

Nº 12 – Título Crónica Feminina Culinária

Nº 13 – Título Crónica Feminina Culinária

Nº 14 – Título Crónica Feminina Culinária

Nº 15 – Título Crónica Feminina Culinária

Nº 16 – Título Crónica Feminina Culinária

Nº 17 – Doces e Compotas

Nº 18 – Frutos do Mar

Nº 19 – Refeições Frescas

Nº 20 – Título Crónica Feminina Culinária

Nº 21 – Título Crónica Feminina Culinária

Nº 22 – Título Crónica Feminina Culinária

Nº 23 – Título Crónica Feminina Culinária

Nº 24 – Título Crónica Feminina Culinária

Nº 25 – Doces de todo o Mundo

Nº 26 – Título Crónica Feminina Culinária

Nº 27 – Título Crónica Feminina Culinária

Nº 28 – Título Crónica Feminina Culinária

Nº 29 – Título Crónica Feminina Culinária

Nº 30 – Título Crónica Feminina Culinária

Nº 31 – Título Crónica Feminina Culinária

Nº 32 – Título Crónica Feminina Culinária

Nº 33 – Título Crónica Feminina Culinária

Nº 34 – Título Crónica Feminina Culinária

Nº 35 – Título Crónica Feminina Culinária

Nº 36 – Título Crónica Feminina Culinária

Nº 37 – Título Crónica Feminina Culinária

Nº 38 – Título Crónica Feminina Culinária

Nº 39 – Título Crónica Feminina Culinária

Nº 40 – Título Crónica Feminina Culinária

Nº 41 – Título Crónica Feminina Culinária

Nº 42 – Título Crónica Feminina Culinária

Nº 43 – Título Crónica Feminina Culinária

Nº 44 – Título ?

Nº 45 – Título Crónica Feminina Culinária

Nº 46 – Título Crónica Feminina Culinária

Nº 47 – Título Crónica Feminina Culinária

Nº 48 – Título Crónica Feminina Culinária

Crónica Feminina Culinária

Crónica Feminina Culinária (colecção)

Tags CRONICA FEMININA CULINARIA collection, BOOKS individual posts, LIVROS SEC XX 1950-2000, SEAL OF THE SEA collection books

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Vaqueiro

Post author By canthecan_bfmhxg
Post date March 2, 2026

Vaqueiro

Colecção

Vaqueiro

Vaqueiro (colecção)

1989 Livro de receitas de Peixe Vaqueiro

Livro de receitas de peixe. – Lisboa: FIMA, 1989

1988 ou 1989 Livro de receitas de carne Vaqueiro

INSTITUTO CULINÁRIO DA MARGARINA VAQUEIRO
Livro de receitas de carne. – Lisboa: FIMA, [1988 ou 1989]

1987 Livro de bolos e bolinhos / pensado, escrito, cozinhado eprovado para si pelo Instituto Culinário da MargarinaVaqueiro

[Lisboa]: FIMA, 1987

Use só margarina Vaqueiro

Jerónimo Martins – Selo de Mar collection

1963 Cadernos de Francine Dupré – Sopas

Francine Dupré. – Lisboa: Inst.
Culinário da Margarina Vaqueiro, [s. d.]. – Selo de Mar collection

circa 1963 Cadernos de Francine Dupré -cozinha rápida

Francine Dupré. – Lisboa: Inst.
Culinário da Margarina Vaqueiro, [s. d.]. – Selo de Mar collection

circa 1963 Cadernos de Francine Dupré -dez saborosas receitas para cozinhar ovos

Francine Dupré. – Lisboa: Inst.
Culinário da Margarina Vaqueiro, [s. d.]. – Selo de Mar collection

circa 1963 Cadernos de Francine Dupré -15 deliciosas receitas molhos

Francine Dupré. – Lisboa: Inst.
Culinário da Margarina Vaqueiro, [s. d.]. – Selo de Mar collection

(s.d.) Ementa para uma semana

Francine Dupré. – Lisboa: Inst.
Culinário da Margarina Vaqueiro, [s. d.]. – 2 vol.

(.s.d.) Receitas escolhidas para si

por Francine Dupré. – Lisboa: Inst. Culinário da Margarina Vaqueiro, [s.d.] – Selo de Mar collection

(s.d.) As boas receitas da Vaqueiro

Vaqueiro torna tudo mais apetitoso – Selo de Mar collection

[192–] Receitas de cozinha preparadas com a «Margarina Vaqueiro»

Lisboa: Estabelecimentos Jerónimo Martins & Filho, [192–]

Tags BOOKS individual posts, LIVROS SEC XX 1950-2000, SEAL OF THE SEA collection books, VAQUEIRO collection

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Royal

Post author By canthecan_bfmhxg
Post date February 13, 2026

ROYAL

Colecção

Royal

Royal (colecção)

1966 A arte da cozinha Royal

Selo de Mar collection

1957 Receitas Royal

Lisboa: João Machado da Conceição – Selo de Mar collection

1952 Receitas Royal

Lisboa: João Machado da Conceição – Selo de Mar collection

circa 1950 Receitas Culinárias Royal

Royal Baking Powder Co

circa 1950 Pastelaria Royal

Lisboa: João Machado da Conceição – Selo de Mar collection

Tags BOOKS individual posts, LIVROS SEC XX 1950-2000, SEAL OF THE SEA collection books, ROYAL collection

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Colecção Útil – Branca Miraflor

Post author By canthecan_bfmhxg
Post date February 11, 2026

White Miraflor

Colecção Útil

Colecção Ùtil

White Miraflor

Colecção Útil – Branca Miraflor

Branca Miraflor (colecção)

1939 – 500 Receitas Domésticas e 500 Receitas de remédios caseiros

Coordenação de Branca Miraflor – Colecção Útil 1 – Selo de Mar collection

Tags BRANCA MIRAFLOR autor, COLECCAO UTIL coleccao SELO, BOOKS individual posts, LIVROS SEC XX 1900-1950

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Colecção Margarina do Chefe

Post author By canthecan_bfmhxg
Post date February 10, 2026

Colecção Livros de Receitas da Margarina Chefe

Bertha Rosa Limpo

1957

1-Receitas de Peixes
2-Receitas de Bolos
3-Receitas de Carnes
4-Receitas de Ovos,Legumes e Molhos
5-Ementas:Conselhos e Sugestões

1959

6 – Receitas Culinárias Para Primavera
7 – Receitas Culinárias Para Verão
8 – Receitas Culinárias Para Outono
9 – Receitas Culinárias Para Inverno

1 – Receitas de Peixes

2 – Receitas de Bolos

3 – Receitas de Carnes

4 – Receitas de Ovos,Legumes e Molhos

5 – Ementas: Conselhos e Sugestões

6 – Receitas Culinárias Para Primavera

7 – Receitas Culinárias Para Verão

8 – Receitas Culinárias Para Outono

9 – Receitas Culinárias Para Inverno

1959 Receitas culinárias para…6–9

Receitas culinárias para […]. – Lisboa: Fábrica Nacional de Margarinas, [D. L. 1959]. – 4 folhetos. – (Livros de
Receitas Margarina Chefe; 6–9) Selo de Mar collection

1957 Receitas de peixes

Bertha Rosa Limpo. – Lisboa: Fábrica Nacional de Margarinas, [D. L. 1957]. – (Margarina do Chefe; 1) Selo de Mar collection

1957 Receitas de ovos, legumes e molhos

Bertha Rosa Limpo. – Lisboa: Fábrica Nacional de Margarinas, [D. L. 1957]. – (Margarina do Chefe; 4) Selo de Mar collection

1957 Receitas de carnes

Bertha Rosa Limpo. – Lisboa: Fábrica Nacional de Margarinas, [D. L. 1957]. – (Margarina do Chefe; 3) Selo de Mar collection

1957 Receitas de bolos

Bertha Rosa Limpo. – Lisboa: Fábrica Nacional de Margarinas, [D. L. 1957]. – (Margarina do Chefe; 2)

1957 Ementa: conselhos e sugestões

Lisboa: Fábrica Nacional Margarinas, D.L. 1957. – (Margarina do Chefe; 5) Selo de Mar collection

Tags BOOKS individual posts, LIVROS SEC XX 1950-2000, SEAL OF THE SEA collection books

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Encyclopedia Bordalo

Post author By canthecan_bfmhxg
Post date January 8, 2026

Encyclopedia Bordalo

ENCYCLOPEDIA BORDALO
COLLECÇÃO DE MANUAES UTEIS

Premiada na Exposição do Rio de Janeiro de 1908

I — Manual de medicina domestica.
II — Manual do distillador e licorista.
III — Manual completo do cozinheiro.
IV — Manual de civilidade e etiqueta.
V — Manual dos jogos.
VI — Manual de receitas e processos uteis.
VII — Manual do jardineiro.
VIII — Manual epistolar, secretario portuguez.
IX — Manual do prestidigitador.
X — Manual da florista, para fazer flores artificiaes.
XI — Manual do agricultor.
XII — Manual do confeiteiro e pasteleiro.
XIII — Manual do saboeiro e perfumista.
XIV — Manual do photographo.
XV — Manual de hygiene.

Encyclopedia Bordalo

COLLECÇÃO DE MANUAES UTEIS

1916 Manual completo do cozinheiro mestre dos cozinheiros:nova arte de cozinha.

18.ª ed. rev. e melhorada / por Arminda de Sousa. – Lisboa: Arnaldo Bordalo, 1916. – (Encyclopédia Bordalo; 3)

1913 Manual de Receitas e Processos Úteis

Livraria Popular de Francisco Franco. Lisboa. S.D. – Selo de Mar collection

1904 Manual do Confeiteiro e Pasteleiro

Enciclopédia Bordalo

1857 Manual do destilador ou modo facil para preparar com toda a perfeição differentes vinhos preciosos

1st edition Lisbon Bordalo Store

Tags Enciclopedia Bordalo coleccao

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Revista de Culinária Instituto Culinário Irene Viz (colecção)

Post author By canthecan_bfmhxg
Post date January 2, 2026

Revista de Culinária Instituto Culinário Irene Viz

(colecção)

Revista de Culinária Instituto Culinário Irene Viz (colecção)

Irene Viz (colecção)

Ementas para Festas / Irene Vizi (nº28)

Instituto Culinário Iréne Vizi – circa 1960

Poupar e Cozinhar / Irene Vizi (nº14)

Instituto Culinário Iréne Vizi – circa 1960

Bolos Rápidos / Irene Vizi (nº19A)

Instituto Culinário Iréne Vizi – circa 1960

Bolos Finos / Irene Vizi (nº19B)

Instituto Culinário Iréne Vizi – circa 1960

Pratos rápidos / Irene Vizi (nº2)

Instituto Culinário Iréne Vizi – circa 1960

1959 Bolos rápidos / Irene Vizi

Lisboa : Inst. Culinário Iréne Vizi, [D. L. 1959]

1959 Bolos finos / Irene Vizi

Lisboa : Inst. Culinário Iréne Vizi, [D. L. 1959]

Tags IRENE VIZI autor, IRENE VIZI coleccao culinaria, BOOKS individual posts, LIVROS SEC XX 1950-2000

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111 Receitas (colecção)

Post author By canthecan_bfmhxg
Post date December 26, 2025

111 Receitas (coleccao)

111 Receitas (colecção)

Livros 111 Receitas de…

111 receitas de entradas e aperitivos

Mem Martins: Europa-América, D.L. 1996. – (Receitas da Avó Rosalina; 18).

111 receitas de cocktails

Mem Martins: Europa-América, D.L. 1996. – (Receitas da Avó Rosalina)

111 receitas de carne de porco

Mem Martins: Europa-América, D.L. 1996. – (Receitas da Avó Rosalina)

111 receitas de molhos

Mem Martins: Europa-América, D.L. 1995. – (Receitas da Avó Rosalina).

111 receitas de marisco

Mem Martins: Europa-América, D.L. 1995. – (Receitas da Avó Rosalina).

111 receitas de doces caseiros

Mem Martins: Europa-América, 1995. – (Receitas da Avó Rosalina; 13).

111 receitas de cozinha vegetariana

Mem Martins: Europa-América, D.L. 1995. – (Receitas da Avó Rosalina).

111 receitas de bolachas e biscoitos

compil. Ana Maria Sampaio. – Mem Martins: Europa-América, D.L. 1995. – (Receitas da Avó Rosalina; 14).

111 receitas de doces de Natal

Mem Martins: Europa-América, D.L. 1994. – (Receitas da Avó Rosalina).

111 receitas de peixe

Mem Martins: Europa-América, D.L. 1994. – (Receitas da Avó Rosalina).

111 receitas de caça

Europa-América, D.L. 1994. – (Receitas da Avó Rosalina).

111 receitas de bolos caseiros

Mem Martins: Europa-América, D.L. 1994. – (Receitas da Avó Rosalina).

111 receitas de Natal

Mem Martins: Europa-América, D.L. 1993. – (Arte de Viver; 178).

111 receitas simples para o micro-ondas

Mem Martins: Europa-América, [s.d.]. – (Arte de Viver; 73).

111 receitas de pudins caseiros

Mem Martins: Europa-América, 1992. – (Arte de Viver; 69).

111 receitas de bacalhau

compil. de Ana Maria Sampaio. – Mem Martins: Europa-América, D.L. 1991. – (Arte de Viver; 62). – BN S.A. 72956 V.

111 receitas sem carne

Teresa Dinis; pref. Fernanda de Castro. – Lisboa: Portugália, [s.d.]. – Teresa Dinis, pseud. de Fernanda de Castro

111 receitas de chocolate

Mem Martins: Europa-América, D.L. 1990. – (Receitas da Avó Rosalina)

111 receitas de cozinha italiana

Mem Martins: Europa-América, D.L. 1989. – (Arte de Viver; 41).

111 receitas de sopas

Mem Martins: Europa-América, [s.d.]. – (Receitas da Avó Rosalina).

111 receitas de saladas

Mem Martins: Europa-América, D.L. 1983. – (Arte de Viver; 43).

111 receitas de cozinha chinesa

Europa-América, [D.L. 198–]. – (Arte de Viver; 96).

111 receitas de cozinha afrodisíaca

Europa-América, D.L. 1982. – (Arte de Viver; 17)

111 receitas de cozinha indiana

Mem Martins: Europa-América, [198–]. – (Arte de Viver; 92).

1979 – 111 receitas de tapas e entradas

Etelvina Lopes de Almeida. – Mem Martins: Europa-América, [D.L. 1979]. – (Arte de Viver; 11)

1979 – 111 receitas de tartes

Etelvina Lopes de Almeida. – Mem Martins: Europa-América, [D.L. 1979]. – (Arte de Viver; 160)

1979 – 111 receitas com ovos

Etelvina Lopes de Almeida. – Mem Martins: Europa-América, [D.L. 1979]. – (Arte de Viver; 1)

Tags 111 RECEITAS coleccao

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Colares editora (colecção)

Post author By canthecan_bfmhxg
Post date December 16, 2025

Colares editora - livros culinária

Colares editora (colecção)

Livros colecção Colares editora

2022 Conservas de Peixe em Portugal

Indústria alimentar e carta gastronómica
de Manuel Paquete – Selo de Mar collection

2018 À Mesa com Ramalho Ortigão

Maria Antónia Goes – Colares Editora – Selo de Mar collection

2017 Sabores da Mesa na Obra de Miguel Torga

Dina Fernanda Ferreira de Sousa – Colares Editora – Selo de Mar collection

2016 À Mesa com Eça de Queirós

Maria Antónia Goes – Colares Editora – Selo de Mar collection

2014 Licores – segredo e tradição

Maria Antónia Goes – Colares Editora – Selo de Mar collection

2014 Doces de Frutos – Compotas e Geleias

Maria Antónia Goes – Colares Editora – Selo de Mar collection

2014 Cozinha Tradicional do Alentejo – A memória dos temperos

Maria Antónia Goes- Colares Editora – Selo de Mar collection

2013 A Divina Lampreia

Mário Varela Soares – Colares Editora – Selo de Mar collection

2012 Ervas & Mezinhas: Na cozinha e na saúde

M. Margarida Pereira-Müller – Selo de Mar collection

2012 Manual do Destilador e Licorista

Contendo Numerosas Receitas Para Preparar Aguardentes, Licores Finos e Estomacais de Toda a Espécie, Xaropes, Etc.- Selo de Mar collection

2011 Alimentos ao Sabor da História – Receitas e curiosidades

Fortunato da Câmara – Colares Editora – Selo de Mar collection

2010 Memórias e Receitas Culinárias dos MAKAVENKOS

Francisco de Almeida Grandella – Colares Editora – Selo de Mar collection

2007 História da Cozinha e dos Cozinheiros

Edmund Neirinck e Jean-Pierre Poulain – Selo de Mar collection

2007 Dicionário de Gastronomia

Maria Antónia Goes – Selo de Mar collection

2005 O Vinho do Porto – Processo de uma bestialidade inglesa

Camilo Castelo Branco – Colares Editora – Selo de Mar collection

2004 A doçaria portuguesa de Olivença

Carlos Consiglieri – Colares Editora – Selo de Mar collection

2003 O Livro do Chá – A História, o Ritual e a Prática

Edite Phillips – Colares Editora – Selo de Mar collection

2002 Doçaria Tradicional do Alentejo

Maria Antónia Goes – Colares Editora – Selo de Mar collection

2002 Tratado da Maneira de Fazer Doces de Frutos

Michel Nostradamus – Colares Editora – Selo de Mar collection

2002 Quinta das Lágrimas – Cenário dos Amores de Pedro e Inês. História, requintes e sabores.

Paulino Mota Tavares e Maria Leonor Cavalheiro – Selo de Mar collection

2001 Arte Nova e Curiosa para Conserveiros Confeiteiros e Copeiros

Estudo e actualização de texto de Isabel M. R. Mendes Drumond Braga – Selo de Mar collection

2001 Cozinha Saloia – Hábitos e práticas regionais no termo de Lisboa

Manuel Paquete – Colares Editora – Selo de Mar collection

2001 Sua Excelência o Champanhe e os Nobres Espumantes Naturais Portugueses

Ceferino Carrera – Selo de Mar collection

2000 Oh! Sardinha linda

Carlos Consiglieri e Marília Abel – Selo de Mar collection

1999 Bacalhau Em Português

Carlos Consiglieri e Marilia Abel – Selo de Mar collection

1999 A tradição conventual na doçaria de Lisboa

Carlos Consiglieri e Marilia Abel – Selo de Mar collection

1998 Cartilha do Amante de Café, História, Lendas e Receitas

Mário Varela Soares – Selo de Mar collection

O doce nunca amargou… : doçaria portuguesa; história; decoração; receituário

Emanuel Ribeiro; pref. Maria Proença. — Sintra : Colares Ed., D. L. 1997

1996 O Livro de Cozinha de Apicio

Inês de Ornellas e Castro – Colares Editora – Selo de Mar collection

1996 Pão nosso: uma história do pão na sociedade do ocidente europeu

Marques da Cruz . — Sintra : Colares Editora, 1996

1996 Doçaria conventual do norte: história e alquimia da farinha

Alfredo Saramago . — Sintra : Colares Editora, D. L. 1996

1996 Portugal gastronómico

Alfredo Hervías y Mendizábal. – Sintra: Colares Editora

1996 Saladas de todo o ano / Edite Vieira Phillips

Sintra : Colares Editora, D. L. 1996

1995 Receitas rápidas

Edite Vieira Phillips. – Sintra: Colares Editora

1995 Natal à portuguesa

Edite Vieira Phillips. – Sintra: Colares Editora

1995 Licores: segredo e tradição

Edite Vieira Phillips. – Sintra: Colares Editora

1995 O vinho do Porto na cozinha: história e gastronomia

Alfredo Saramago. — Sintra : Colares Ed., D. L. 1995 – Selo de Mar collection

1994 Peixe à sua mesa

Edite Vieira Phillips. – Sintra: Colares Editora – Selo de Mar collection

1994 Cozinha para homens, A honesta volúpia

Alfredo Saramago – Selo de Mar collection

1994 A caça : perspectiva histórica e receitas tradicionais

Alfredo Saramago . — Sintra : Colares Editora, D. L. 1994

1993 Doçaria conventual do Alentejo : as receitas e o seu enquadramento histórico

Alfredo Saramago . — Sintra : Colares Editora, D. L. 1993 – Selo de Mar collection

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Livros Auxiliares de Cozinha (colecção)

Post author By canthecan_bfmhxg
Post date December 16, 1975

Rosa Celeste Castro Fernandes

Livros auxiliares de cozinha (colecção)

Livros auxiliares para cozinha

Temos uma edição especial em opúsculos de 32 páginas, denominados “Mil e Um Modos de Cozinhar Bacalhau”, “Mil e Um Modos de Cozinhar Carnes”, “Mil e Um Modos de fazer sopas”, “Mil e Um Modos de Cozinhar de Fazer Doces”, etc., etc. cujo preço é de 10$00.

Rosa Celeste Castro Fernandes
Editora – Livreira
Rua dos Bragas, 140 – Porto

Tags BOOKS individual posts, LIVROS SEC XX 1950-2000, SEAL OF THE SEA collection books, ROSA CELESTE coleccao, ROSA CELESTE coleccao SELO