Cem maneiras de cozinhar bacalhau
Biblioteca culinária 1
TITLE: Cem maneiras de cozinhar bacalhau
SUB TITLE:
AUTHOR: Febronia Mimoso
NOTAS DE AUTORIA: Pseudónimo literário
PREFÁCIO:
SUPORTE: Impresso
GÉNERO BIBLIOGRÁFICO: Monografia em série
DATA DE PUBLICAÇÃO: 1919
DEPÓSITO LEGAL:
EDIÇÃO: 1st edition
LOCAL: Porto
PUBLISHER: Livraria Civilização – Editora
TIPOGRAFIA/IMPRESSO POR:
ENCADERNAÇÃO: Brochado
FORMATO / DIMENSÕES: 17×12 cm.
NÚMERO DE PÁGINAS: 56 págs.
COLECÇÃO: Biblioteca culinária
ISBN/ISSN:
COLECÇÃO DE: Biblioteca Nacional (de Portugal).
REFERÊNCIA BN NÚMERO “Livros Portugueses de Cozinha” edição BN – 1998: BN S.A. 15558 P.
NÚMERO “Livros Portugueses de Cozinha”: 353
OBSERVAÇÕES:
353
MIMOSO, Febrónia
Cem maneiras de cozinhar bacalhau / Febrónia Mimoso. – Porto: Civilização, 1919
BN S.A. 15558 P.
MARIA, Rosa.
Cem maneiras de cozinhar bacalhau.
1.ª ed. Lisboa: Empresa Literária Universal, 1953, 32 p.;
2.ª ed., Porto: Livraria Civilização Ed.,
1956; 1958; 1967; 1978; 1980; 1981; 1983; 1986; 1987; 1989; 1992; 1994; 1996; 2012.
Informação em A Cozinheira das Cozinheiras de Rosa Maria: alimentação e saúde, Ana Branco Carvalhas
