Month: January 1849

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1849 Collecção de verdadeiras e proveitosas receitas que…

A collection of real and useful recipes for making various types of sweets, biscuits and liqueurs easily and economically; with a knowledge of sugar points and how to prepare trays of sweets.

TITLE: A collection of real and useful recipes for making various types of sweets, biscuits and liqueurs easily and economically; with a knowledge of sugar points and how to prepare trays of sweets.

SUB TITLE: 

AUTHOR: por B.A.B.

NOTAS DE AUTORIA: 

PREFÁCIO:

SUPORTE: 

GÉNERO BIBLIOGRÁFICO: 

DATA  DE PUBLICAÇÃO: 1849

DEPÓSITO LEGAL: 

EDIÇÃO:

LOCAL: Lisbon

PUBLISHER: Typographia de B. A. Rebello

TIPOGRAFIA/IMPRESSO POR: 

ENCADERNAÇÃO: 

FORMATO / DIMENSÕES: 

NÚMERO DE PÁGINAS: 

COLECÇÃO:

ISBN/ISSN:

COLECÇÃO DE: Biblioteca Nacional (de Portugal).

REFERÊNCIA BN NÚMERO “Livros Portugueses de Cozinha” edição BN – 1998: BN S.A. 12356 P.

NÚMERO “Livros Portugueses de Cozinha”: 130

OBSERVAÇÕES:

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1849 O Cozinheiro, Confeiteiro e Licorista Moderno

1849 O Cozinheiro, Confeiteiro e Licorista Moderno

TITLE: The Modern Cook, Confectioner and Liqueurist

SUB TITLE: 

AUTHOR: 

NOTAS DE AUTORIA: 

PREFÁCIO:

SUPORTE: Impresso

GÉNERO BIBLIOGRÁFICO: Monografia

DATA  DE PUBLICAÇÃO: 1849

DEPÓSITO LEGAL: 

EDIÇÃO:

LOCAL: Lisbon

PUBLISHER: 

TIPOGRAFIA/IMPRESSO POR: Typ. de Mathias José Marques da Silva

ENCADERNAÇÃO: 

FORMATO / DIMENSÕES: 

NÚMERO DE PÁGINAS: 

COLECÇÃO: SELO DE MAR

ISBN/ISSN:

COLECÇÃO DE: Biblioteca Nacional (de Portugal).

REFERÊNCIA BN NÚMERO “Livros Portugueses de Cozinha” edição BN – 1998: BN S.A. 12212 P. 
F. 6872

NÚMERO “Livros Portugueses de Cozinha”: 172

OBSERVAÇÕES:

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1849 O cozinheiro completo ou nova arte de cozinheiro e de copeiro, em todos os seus generos

O cozinheiro completo ou nova arte de cozinheiro e de copeiro, em todos os seus generos:

precedido do methodo para trinchar e servir à meza; contendo as mais modernas e exquisitas receitas para com perfeição e delicadeza se prepararem diferentes sopas e variadissimos manjares, e o modo de fazer massas, dôces e compotas.

TITLE: O cozinheiro completo ou nova arte de cozinheiro e de copeiro, em todos os seus generos:

SUB TITLE: precedido do methodo para trinchar e servir à meza; contendo as mais modernas e exquisitas receitas para com perfeição e delicadeza se prepararem diferentes sopas e variadissimos manjares, e o modo de fazer massas, dôces e compotas.

AUTHOR: 

NOTAS DE AUTORIA: 

PREFÁCIO:

SUPORTE: Impresso

GÉNERO BIBLIOGRÁFICO: 

DATA  DE PUBLICAÇÃO: 1849

DEPÓSITO LEGAL: 

EDIÇÃO: 1st edition
2ª edição – 1851 (S.A. 12472 P.)
4ª edição – 1859 – 1851 (S.A. 16606 P.)
7ª edição – 1867 – 1851 (S.A. 12384 P.)
9ª edição – 1873 – 1851 (S.A. 12385 P.)
11ª edição – 1879 – 1851 (S.A. 29938 P.)
14ª edição – 1893 – 1851 (S.A. 13646 P.)

LOCAL: Lisbon

PUBLISHER: 

TIPOGRAFIA/IMPRESSO POR: Typ. de Luiz Correia da Cunha

ENCADERNAÇÃO: Capa dura

FORMATO / DIMENSÕES: 

NÚMERO DE PÁGINAS: 

COLECÇÃO:

ISBN/ISSN:

COLECÇÃO DE:
Biblioteca Nacional (de Portugal).
SELO DE MAR (2ª edição – 1851)

REFERÊNCIA BN NÚMERO “Livros Portugueses de Cozinha” edição BN – 1998:  S.A. 12856 P.

NÚMERO “Livros Portugueses de Cozinha”: 170

OBSERVAÇÕES:

Public copy National Digital Library