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1990 – 12 variações sobre o paladar lisboeta: entrevistas

12 variações sobre o paladar lisboeta: entrevistas

1990

TITLE: 12 variações sobre o paladar lisboeta: entrevistas

SUB TITLE: 

AUTHOR: com José Quitério… [e outros]; António Luís Paralta.

NOTAS DE AUTORIA: 

PREFÁCIO:

SUPORTE: Impresso

GÉNERO BIBLIOGRÁFICO: Monografia

DATA  DE PUBLICAÇÃO: 1990

DEPÓSITO LEGAL: 

EDIÇÃO:

LOCAL: Lisbon

PUBLISHER: Comissão Executiva das Festas de Lisboa

TIPOGRAFIA/IMPRESSO POR: 

ENCADERNAÇÃO: 

FORMATO / DIMENSÕES: 

NÚMERO DE PÁGINAS: 

COLECÇÃO:

ISBN/ISSN:

COLECÇÃO DE: Biblioteca Nacional (de Portugal).

REFERÊNCIA BN NÚMERO “Livros Portugueses de Cozinha” edição BN – 1998: BN S.A. 69437 V.

NÚMERO “Livros Portugueses de Cozinha”: 884

OBSERVAÇÕES:

884

PARALTA, António Luís
12 variações sobre o paladar lisboeta: entrevistas / com José Quitério… [e outros]; António Luís Paralta. — Lisboa: Comissão Executiva das Festas de Lisboa, 1990

BN S.A. 69437 V.

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1990 Tudo sobre congelados

Tudo sobre congelados

1990

TITLE: Tudo sobre congelados

SUB TITLE: 

AUTHOR: editor literário Eduardo Martins Soares

NOTAS DE AUTORIA: 

PREFÁCIO:

SUPORTE: Impresso

GÉNERO BIBLIOGRÁFICO: Monografia

DATA  DE PUBLICAÇÃO: 1990

DEPÓSITO LEGAL: 

EDIÇÃO:

LOCAL: Lisbon

PUBLISHER: Difusão Cultural

TIPOGRAFIA/IMPRESSO POR: 

ENCADERNAÇÃO: 

FORMATO / DIMENSÕES: 

NÚMERO DE PÁGINAS: 

COLECÇÃO:

ISBN/ISSN:

COLECÇÃO DE: Biblioteca Nacional (de Portugal).

REFERÊNCIA BN NÚMERO “Livros Portugueses de Cozinha” edição BN – 1998: BN C.G. 14609 V.

NÚMERO “Livros Portugueses de Cozinha”:505

OBSERVAÇÕES: A Biblioteca Nacional só tem o 1.º fasc.

505

TUDO sobre congelados / [ed. lit.] Eduardo Martins Soares;
rev. Ayala Monteiro . — Lisboa : Difusão Cultural, 1990-
fasc.

A BN só tem o 1.º fasc.

BN C.G. 14609 V.

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111 receitas de chocolate

111 receitas de chocolate

1990

TITLE: 111 receitas de chocolate

SUB TITLE: 

AUTHOR: compil. de Ana Maria Sampaio

NOTAS DE AUTORIA: 

PREFÁCIO:

SUPORTE: Impresso

GÉNERO BIBLIOGRÁFICO: Monografia

DATA  DE PUBLICAÇÃO: 

DEPÓSITO LEGAL: [D.L. 1990]

EDIÇÃO:

LOCAL: Mem Martins

PUBLISHER: Europa-América

TIPOGRAFIA/IMPRESSO POR: 

ENCADERNAÇÃO: 

FORMATO / DIMENSÕES: 

NÚMERO DE PÁGINAS: 

COLECÇÃO: (Receitas da Avó Rosalina)

ISBN/ISSN:

COLECÇÃO DE: Biblioteca Nacional (de Portugal).

REFERÊNCIA BN NÚMERO “Livros Portugueses de Cozinha” edição BN – 1998:
BN S.A. 70920 V. (S.A. 81212 V.).

NÚMERO “Livros Portugueses de Cozinha”: 19

OBSERVAÇÕES:

19
111 receitas de chocolate / compil. de Ana Maria Sampaio. – Mem Martins: Europa-América, D.L. 1990. – (Receitas da Avó Rosalina). – BN S.A. 70920 V. – (S.A. 81212 V.).

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1990 As receitas da mãe

As receitas da mãe

1990

TITLE: As receitas da mãe

SUB TITLE: 

AUTHOR: Marília Pimentel Teixeira

NOTAS DE AUTORIA: 

PREFÁCIO:

SUPORTE: Impresso

GÉNERO BIBLIOGRÁFICO: Monografia

DATA  DE PUBLICAÇÃO: 1990

DEPÓSITO LEGAL: 

EDIÇÃO:
Outra ed.:
— 2.ª ed. — 1991 (S.A. 72538 V.)

LOCAL: Lisbon

PUBLISHER: Escher,

TIPOGRAFIA/IMPRESSO POR: 

ENCADERNAÇÃO: 

FORMATO / DIMENSÕES: 

NÚMERO DE PÁGINAS: 

COLECÇÃO:

ISBN/ISSN:

COLECÇÃO DE: Biblioteca Nacional (de Portugal).

REFERÊNCIA BN NÚMERO “Livros Portugueses de Cozinha” edição BN – 1998: BN S.A. 70132 V.

NÚMERO “Livros Portugueses de Cozinha”: 495

OBSERVAÇÕES:

495

TEIXEIRA, Marília Pimentel
As receitas da mãe / Marília Pimentel Teixeira . — Lisboa : Escher, 1990

BN S.A. 70132 V.

Outra ed.:
— 2.ª ed. — 1991 (S.A. 72538 V.)

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1990 Receitas de borrego

Receitas de borrego

1990

TITLE: Receitas de borrego

SUB TITLE: 

AUTHOR: 

NOTAS DE AUTORIA: 

PREFÁCIO:

SUPORTE: Impresso

GÉNERO BIBLIOGRÁFICO: Monografia

DATA  DE PUBLICAÇÃO: 1990

DEPÓSITO LEGAL: 

EDIÇÃO:

LOCAL: Ponta Delgada

PUBLISHER: Associação Regional
dos Criadores de Ovinos dos Açores

TIPOGRAFIA/IMPRESSO POR: 

ENCADERNAÇÃO: 

FORMATO / DIMENSÕES: 

NÚMERO DE PÁGINAS: 

COLECÇÃO:

ISBN/ISSN:

COLECÇÃO DE: Biblioteca Nacional (de Portugal).

REFERÊNCIA BN NÚMERO “Livros Portugueses de Cozinha” edição BN – 1998: BN S.A. 69108 V.

NÚMERO “Livros Portugueses de Cozinha”: 432

OBSERVAÇÕES:

432

Receitas de borrego. – Ponta Delgada: Associação Regional
dos Criadores de Ovinos dos Açores, D. L. 1990

BN S.A. 69108 V.

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1990 A saúde pela culinária vegetariana

A saúde pela culinária vegetariana

1990

TITLE: A saúde pela culinária vegetariana

SUB TITLE: 

AUTHOR: 

NOTAS DE AUTORIA: 

PREFÁCIO:

SUPORTE: Impresso

GÉNERO BIBLIOGRÁFICO: Monografia

DATA  DE PUBLICAÇÃO: 1990

DEPÓSITO LEGAL: 

EDIÇÃO:

LOCAL: Amadora

PUBLISHER: 

TIPOGRAFIA/IMPRESSO POR: Mabilgráfica

ENCADERNAÇÃO: 

FORMATO / DIMENSÕES: 

NÚMERO DE PÁGINAS: 

COLECÇÃO:

ISBN/ISSN:

COLECÇÃO DE: Biblioteca Nacional (de Portugal).

REFERÊNCIA BN NÚMERO “Livros Portugueses de Cozinha” edição BN – 1998: BN S.A. 69072 V.

NÚMERO “Livros Portugueses de Cozinha”: 418

OBSERVAÇÕES:

418

RODRIGUES, António
A saúde pela culinária vegetariana / António Rodrigues. – [S. l. : s. n.], 1990 (Amadora: Mabilgráfica).

BN S.A. 69072 V.

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1990 A cozinha dos pequeninos: 30 receitas para comer melhor

A cozinha dos pequeninos:

30 receitas para comer melhor

TITLE: A cozinha dos pequeninos: 

SUB TITLE: 30 receitas para comer melhor

AUTHOR: texto de Ann Rocard; ilustração de Claire Nadaud; tradução e adapt.ação de Maria Henriqueta Brito.

NOTAS DE AUTORIA: 

PREFÁCIO:

SUPORTE: Impresso

GÉNERO BIBLIOGRÁFICO: Monografia

DATA  DE PUBLICAÇÃO: 1990

DEPÓSITO LEGAL: 

EDIÇÃO:

LOCAL: Porto

PUBLISHER: Asa

TIPOGRAFIA/IMPRESSO POR: 

ENCADERNAÇÃO: 

FORMATO / DIMENSÕES: 

NÚMERO DE PÁGINAS: 

COLECÇÃO:

ISBN/ISSN:

COLECÇÃO DE: Biblioteca Nacional (de Portugal).

REFERÊNCIA BN NÚMERO “Livros Portugueses de Cozinha” edição BN – 1998: BNP 10014 V.

NÚMERO “Livros Portugueses de Cozinha”: 457

OBSERVAÇÕES:

457

ROCARD, Ann
A cozinha dos pequeninos: 30 receitas para comer melhor / texto de Ann Rocard; il. de Claire Nadaud; trad. e adapt. de Maria Henriqueta Brito. – Porto: Asa, 1990.

BNP 10014 V.

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1990 Culinária popularCulinária, vinhos e doçaria do Alentejo1962 Culinária popular

Culinária, vinhos e doçaria do Alentejo

1990

TITLE: Culinária, vinhos e doçaria do Alentejo

SUB TITLE: 

AUTHOR: S. José das Matas

NOTAS DE AUTORIA: 

PREFÁCIO:

SUPORTE: Impresso

GÉNERO BIBLIOGRÁFICO: Monografia

DATA  DE PUBLICAÇÃO: 1990

DEPÓSITO LEGAL: 

EDIÇÃO:

LOCAL: Évora

PUBLISHER: J. Saragoça

TIPOGRAFIA/IMPRESSO POR: 

ENCADERNAÇÃO: 

FORMATO / DIMENSÕES: 

NÚMERO DE PÁGINAS: 

COLECÇÃO:

ISBN/ISSN:

COLECÇÃO DE: Biblioteca Nacional (de Portugal).

REFERÊNCIA BN NÚMERO “Livros Portugueses de Cozinha” edição BN – 1998: BN S.A. 69294 V.

NÚMERO “Livros Portugueses de Cozinha”: 180

OBSERVAÇÕES:

180

Culinária, vinhos e doçaria do Alentejo. – Évora: J. Saragoça, 1990. – BN S.A. 69294 V.

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1990 O mestre cozinheiro

O mestre cozinheiro

1990

TITLE: O mestre cozinheiro

SUB TITLE: 

AUTHOR: 

NOTAS DE AUTORIA: 

PREFÁCIO:

SUPORTE: Impresso

GÉNERO BIBLIOGRÁFICO: Monografia

DATA  DE PUBLICAÇÃO: 1990

DEPÓSITO LEGAL: 

EDIÇÃO:

LOCAL: Lisbon

PUBLISHER: Anagrama

TIPOGRAFIA/IMPRESSO POR: 

ENCADERNAÇÃO: 4 volumes

FORMATO / DIMENSÕES: 

NÚMERO DE PÁGINAS: 

COLECÇÃO:

ISBN/ISSN:

COLECÇÃO DE: Biblioteca Nacional (de Portugal).

REFERÊNCIA BN NÚMERO “Livros Portugueses de Cozinha” edição BN – 1998: BN S.A. 69095–98 V.

NÚMERO “Livros Portugueses de Cozinha”: 347

OBSERVAÇÕES:

347

O mestre cozinheiro / fot. de José Carlos Nascimento. – Lisboa: Anagrama, 1990. – 4 vol.

BN S.A. 69095–98 V.

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1990 Receitas de Ti Babica: doçaria tradicional caseira

Receitas de Ti Babica: doçaria tradicional caseira

1990

TITLE: Receitas de Ti Babica: doçaria tradicional caseira

SUB TITLE: 

AUTHOR: Maria
Alice M. Ribeiro

NOTAS DE AUTORIA: 

PREFÁCIO:

SUPORTE: Impresso

GÉNERO BIBLIOGRÁFICO: Monografia

DATA  DE PUBLICAÇÃO: 1990

DEPÓSITO LEGAL: 

EDIÇÃO:

LOCAL: Porto

PUBLISHER: Liteix Editora

TIPOGRAFIA/IMPRESSO POR: 

ENCADERNAÇÃO: 

FORMATO / DIMENSÕES: 

NÚMERO DE PÁGINAS: 

COLECÇÃO:

ISBN/ISSN:

COLECÇÃO DE: Biblioteca Nacional (de Portugal).

REFERÊNCIA BN NÚMERO “Livros Portugueses de Cozinha” edição BN – 1998: 

NÚMERO “Livros Portugueses de Cozinha”: 454

OBSERVAÇÕES:

454

RIBEIRO, Maria Alice M.
Receitas de Ti Babica: doçaria tradicional caseira / Maria
Alice M. Ribeiro. – Lisboa; Porto: Liteix Editora, cop. 1990