Para uma história da alimentação no Alentejo
1997
TITLE: Para uma história da alimentação no Alentejo
SUB TITLE:
AUTHOR: Alfredo Saramago
NOTAS DE AUTORIA:
PREFÁCIO:
SUPORTE: Impresso
GÉNERO BIBLIOGRÁFICO: Monografia
DATA DE PUBLICAÇÃO: 1997
DEPÓSITO LEGAL:
EDIÇÃO:
LOCAL: Lisbon
PUBLISHER: Assírio & Alvim
TIPOGRAFIA/IMPRESSO POR:
ENCADERNAÇÃO:
FORMATO / DIMENSÕES:
NÚMERO DE PÁGINAS:
COLECÇÃO: Coração, Cabeça e Estômago; 4
ISBN/ISSN:
COLECÇÃO DE: Biblioteca Nacional (de Portugal).
REFERÊNCIA BN NÚMERO “Livros Portugueses de Cozinha” edição BN – 1998:
NÚMERO “Livros Portugueses de Cozinha”: 1009
OBSERVAÇÕES:
1009
SARAMAGO, Alfredo, 1940-
Para uma história da alimentação no Alentejo. — Lisboa : Assírio & Alvim, [1997]. — (Coração, Cabeça e Estômago; 4)
Recensão: David Lopes Ramos, “Petisco alentejano”, Público, Lisboa (1 Jun. 1997), supl. Pública, p. [63], coln. Restaurante (J. 4894 V.)
