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1995 O atum… à sua mesa

O atum… à sua mesa

1995

TITLE: O atum… à sua mesa

SUB TITLE: 

AUTHOR: 

NOTAS DE AUTORIA: 

PREFÁCIO:

SUPORTE: Impresso

GÉNERO BIBLIOGRÁFICO: Monografia

DATA  DE PUBLICAÇÃO: 1995

DEPÓSITO LEGAL: 

EDIÇÃO:

LOCAL: Vila Real de Santo António

PUBLISHER: Vila Real de Santo António: Associação Cultural

TIPOGRAFIA/IMPRESSO POR: 

ENCADERNAÇÃO: 

FORMATO / DIMENSÕES: 

NÚMERO DE PÁGINAS: 

COLECÇÃO:

ISBN/ISSN:

COLECÇÃO DE: Biblioteca Nacional (de Portugal).

REFERÊNCIA BN NÚMERO “Livros Portugueses de Cozinha” edição BN – 1998: BN S.A. 80400 V.

NÚMERO “Livros Portugueses de Cozinha”: 86

OBSERVAÇÕES:

86

O atum… à sua mesa. – Vila Real de Santo António: Associação Cultural, 1995. – BN S.A. 80400 V.

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1995 Cozinha de Portugal: Madeira e Açores

Cozinha de Portugal: Madeira e Açores

1995

TITLE: Cozinha de Portugal: Madeira e Açores

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AUTHOR: Maria Odette Cortes Valente

NOTAS DE AUTORIA: 

PREFÁCIO: Francisco José Viegas

SUPORTE: Impresso

GÉNERO BIBLIOGRÁFICO: Monografia

DATA  DE PUBLICAÇÃO: 1995

DEPÓSITO LEGAL: 

EDIÇÃO:

LOCAL: Lisbon

PUBLISHER: Círculo de Leitores

TIPOGRAFIA/IMPRESSO POR: 

ENCADERNAÇÃO: 

FORMATO / DIMENSÕES: 

NÚMERO DE PÁGINAS: 

COLECÇÃO:

ISBN/ISSN:

COLECÇÃO DE: Biblioteca Nacional (de Portugal).

REFERÊNCIA BN NÚMERO “Livros Portugueses de Cozinha” edição BN – 1998: BN S.A. 79293 V.

NÚMERO “Livros Portugueses de Cozinha”: 518

OBSERVAÇÕES:

518

VALENTE, Maria Odete Cortes
Cozinha de Portugal : Madeira e Açores / Maria Odette Cortes Valente; pref. Francisco José Viegas — Lisboa : Círculo de Leitores, 1995

BN S.A. 79293 V.

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1995 Cozinha de Portugal: Algarve

Cozinha de Portugal: Algarve

19945

TITLE: Cozinha de Portugal: Algarve

SUB TITLE: 

AUTHOR: Maria Odette Cortes Valente

NOTAS DE AUTORIA: 

PREFÁCIO: Manuel Guimarães

SUPORTE: Impresso

GÉNERO BIBLIOGRÁFICO: Monografia

DATA  DE PUBLICAÇÃO: 1995

DEPÓSITO LEGAL: 

EDIÇÃO:

LOCAL: Lisbon

PUBLISHER: Círculo de Leitores

TIPOGRAFIA/IMPRESSO POR: 

ENCADERNAÇÃO: 

FORMATO / DIMENSÕES: 

NÚMERO DE PÁGINAS: 

COLECÇÃO:

ISBN/ISSN:

COLECÇÃO DE: Biblioteca Nacional (de Portugal).

REFERÊNCIA BN NÚMERO “Livros Portugueses de Cozinha” edição BN – 1998: BN S.A. 78340 V.

NÚMERO “Livros Portugueses de Cozinha”: 514

OBSERVAÇÕES:

514

VALENTE, Maria Odete Cortes
Cozinha de Portugal : Algarve / Maria Odette Cortes Valente;
[pref.] Carlos Albino . — Lisboa : Círculo de Leitores, 1995

BN S.A. 78340 V.

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1995 As minhas receitas de massas – Filipa Vacondeus

As minhas receitas de massas

1995

TITLE: As minhas receitas de massas

SUB TITLE: 

AUTHOR: Filipa Vacondeus; fotografia de Edméa Brigham, Acácio Franco

NOTAS DE AUTORIA: 

PREFÁCIO:

SUPORTE: Impresso

GÉNERO BIBLIOGRÁFICO: Monografia

DATA  DE PUBLICAÇÃO: 1995

DEPÓSITO LEGAL: 

EDIÇÃO: 1.ª edição

LOCAL: Lisbon

PUBLISHER: Texto Editora

TIPOGRAFIA/IMPRESSO POR: 

ENCADERNAÇÃO: 

FORMATO / DIMENSÕES: 

NÚMERO DE PÁGINAS: 

COLECÇÃO:

ISBN/ISSN:

COLECÇÃO DE: Biblioteca Nacional (de Portugal).

REFERÊNCIA BN NÚMERO “Livros Portugueses de Cozinha” edição BN – 1998: BN S.A. 80465 V.

NÚMERO “Livros Portugueses de Cozinha”: 508

OBSERVAÇÕES:

508

VACONDEUS, Filipa
As minhas receitas de massas / Filipa Vacondeus; fot. de
Edméa Brigham, Acácio Franco . — 1.ª ed. — Lisboa : Texto
Editora, 1995

BN S.A. 80465 V.

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1995 Gastronomia tradicional portuguesa 

Gastronomia tradicional portuguesa

1995

TITLE: Cozinha: auxiliar técnico

SUB TITLE: 

AUTHOR: 

NOTAS DE AUTORIA: 

PREFÁCIO:

SUPORTE: Impresso

GÉNERO BIBLIOGRÁFICO: Monografia

DATA  DE PUBLICAÇÃO: 1995

DEPÓSITO LEGAL: 

EDIÇÃO:

LOCAL: Lisbon

PUBLISHER: edição lit. Centro de Formação Profissional do Sector Alimentar

TIPOGRAFIA/IMPRESSO POR: 

ENCADERNAÇÃO: fascículo

FORMATO / DIMENSÕES: 

NÚMERO DE PÁGINAS: 

COLECÇÃO:

ISBN/ISSN:

COLECÇÃO DE: Biblioteca Nacional (de Portugal).

REFERÊNCIA BN NÚMERO “Livros Portugueses de Cozinha” edição BN – 1998: BN C.G. 16034 V.

NÚMERO “Livros Portugueses de Cozinha”: 211

OBSERVAÇÕES:

212

Gastronomia tradicional portuguesa / ed. lit. Centro de Formação Profissional do Sector Alimentar. – Lisboa: C.R.P.S.A., [D.L. 1995]. – 1 fasc. – BN C.G. 16034 V.

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1995 Petisquinhos de Lisboa: comidas e bebidas / Eduardo Fernandes 

Petisquinhos de Lisboa: comidas e bebidas

1995

TÍTULO: Petisquinhos de Lisboa: comidas e bebidas

SUB TITLE: 

AUTOR: Eduardo Fernandes (Esculápio)

NOTAS DE AUTORIA: 

PREFÁCIO: pref. de Carlos Consiglieri.

SUPORTE: Impresso

GÉNERO BIBLIOGRÁFICO: Monografia

DATA  DE PUBLICAÇÃO: 1995

DEPÓSITO LEGAL: 

EDIÇÃO:

LOCAL: Lisboa

EDITORA: Compendium

TIPOGRAFIA/IMPRESSO POR: 

ENCADERNAÇÃO: 

FORMATO / DIMENSÕES: 

NÚMERO DE PÁGINAS: 

COLECÇÃO:

ISBN/ISSN:

COLECÇÃO DE: Colecção Particular

REFERÊNCIA BN NÚMERO “Livros Portugueses de Cozinha” edição BN – 1998: 

NÚMERO “Livros Portugueses de Cozinha”: 763

OBSERVAÇÕES:

763

FERNANDES, Eduardo, 1870–1945
Petisquinhos de Lisboa: comidas e bebidas / Eduardo Fernandes (Esculápio); pref. de Carlos Consiglieri. — Lisboa: Compendium, 1995

Col. Particular

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1995 Cozinha regional do Minho

Cozinha regional do Minho

1995

TITLE: Cozinha regional do Minho

SUB TITLE: 

AUTHOR: Maria Helena Tavares

NOTAS DE AUTORIA: 

PREFÁCIO:

SUPORTE: Impresso

GÉNERO BIBLIOGRÁFICO: Monografia

DATA  DE PUBLICAÇÃO: 1995

DEPÓSITO LEGAL: 

EDIÇÃO:

LOCAL: Mem Martins

PUBLISHER: Europa-América

TIPOGRAFIA/IMPRESSO POR: 

ENCADERNAÇÃO: 

FORMATO / DIMENSÕES: 

NÚMERO DE PÁGINAS: 

COLECÇÃO:

ISBN/ISSN:

COLECÇÃO DE: Biblioteca Nacional (de Portugal).

REFERÊNCIA BN NÚMERO “Livros Portugueses de Cozinha” edição BN – 1998: BN S.A. 79639 V.

NÚMERO “Livros Portugueses de Cozinha”: 494

OBSERVAÇÕES:

494

TAVARES, Maria Helena
Cozinha regional do Minho / Maria Helena Tavares . — Mem
Martins : Europa-América, D. L. 1995

BN S.A. 79639 V.

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Do grão ao pão e seu património envolvente 

Do grão ao pão e seu património envolvente

1995

TITLE: Do grão ao pão e seu património envolvente

SUB TITLE: 

AUTHOR: Maria Fernanda Clara Andrade

NOTAS DE AUTORIA: 

PREFÁCIO:

SUPORTE: Impresso

GÉNERO BIBLIOGRÁFICO: Monografia

DATA  DE PUBLICAÇÃO: 1995

DEPÓSITO LEGAL: 

EDIÇÃO: 1.ª edição

LOCAL: Lisbon

PUBLISHER: Instituto de Inovação Educacional

TIPOGRAFIA/IMPRESSO POR: 

ENCADERNAÇÃO: 

FORMATO / DIMENSÕES: 

NÚMERO DE PÁGINAS: 

COLECÇÃO:

ISBN/ISSN:

COLECÇÃO DE: Biblioteca Nacional (de Portugal).

REFERÊNCIA BN NÚMERO “Livros Portugueses de Cozinha” edição BN – 1998: BN S.C. 72985 V.

NÚMERO “Livros Portugueses de Cozinha”: 683

OBSERVAÇÕES:

683

ANDRADE, Maria Fernanda Clara
Do grão ao pão e seu património envolvente / Maria
Fernanda Clara Andrade. — 1.ª ed. — Freixo (Almeida) :
EB1 ; Lisboa : Inst. de Inovação Educacional, 1995

BN S.C. 72985 V.

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111 receitas de bolachas e biscoitos

111 receitas de bolachas e biscoitos

1995

TITLE: 111 receitas de bolachas e biscoitos

SUB TITLE: 

AUTHOR: compil. Ana Maria Sampaio.

NOTAS DE AUTORIA: 

PREFÁCIO:

SUPORTE: Impresso

GÉNERO BIBLIOGRÁFICO: Monografia

DATA  DE PUBLICAÇÃO: 1995

DEPÓSITO LEGAL: 

EDIÇÃO:

LOCAL: 

PUBLISHER: 

TIPOGRAFIA/IMPRESSO POR: 

ENCADERNAÇÃO: 

FORMATO / DIMENSÕES: 

NÚMERO DE PÁGINAS: 

COLECÇÃO: (Receitas da Avó Rosalina; 149

ISBN/ISSN:

COLECÇÃO DE: Biblioteca Nacional (de Portugal).

REFERÊNCIA BN NÚMERO “Livros Portugueses de Cozinha” edição BN – 1998: BN S.A. 81213 V.

NÚMERO “Livros Portugueses de Cozinha”: 14

OBSERVAÇÕES:

14
111 receitas de bolachas e biscoitos / compil. Ana Maria Sampaio. – Mem Martins: Europa-América, D.L. 1995. – (Receitas da Avó Rosalina; 14). – BN S.A. 81213 V.

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1995 In: Culinaria: European Specialities

In: Culinaria: European Specialities 2.º vol., p. 204–223

1995

TITLE: In: Culinaria: European Specialities

SUB TITLE: 2.º vol., p. 204–223

AUTHOR: chief editors André Dominé, Michael Ditter

NOTAS DE AUTORIA: 

PREFÁCIO:

SUPORTE: Impresso

GÉNERO BIBLIOGRÁFICO: Monografia

DATA  DE PUBLICAÇÃO: 1995

DEPÓSITO LEGAL: 

EDIÇÃO:

LOCAL: Köln

PUBLISHER: Könemann

TIPOGRAFIA/IMPRESSO POR: 

ENCADERNAÇÃO: 

FORMATO / DIMENSÕES: 

NÚMERO DE PÁGINAS: 

COLECÇÃO:

ISBN/ISSN:

COLECÇÃO DE: Biblioteca Nacional (de Portugal).

REFERÊNCIA BN NÚMERO “Livros Portugueses de Cozinha” edição BN – 1998: BN S.A. 12594 V; S.A. 12369 V.

NÚMERO “Livros Portugueses de Cozinha”: 196

OBSERVAÇÕES:

196

Falces, Fede.
Portugal / Fede Falces. – BN S.A. 12594 V; S.A. 12369 V.
In: Culinaria: European Specialities / chief editors André Dominé, Michael Ditter. – [Köln]: Könemann, [1995]. – 2.º vol., p. 204–223.