Cozinha regional do Algarve
Receitas de sopas, peixes, carnes e doces, realizadas pela Escola de Turismo e Hoteleira do Algarve.
TITLE: Cozinha regional do Algarve
SUB TITLE: Receitas de sopas, peixes, carnes e doces, realizadas pela Escola de Turismo e Hoteleira do Algarve.
AUTHOR: Região de Turismo do Algarve
NOTAS DE AUTORIA:
PREFÁCIO:
SUPORTE: Impresso
GÉNERO BIBLIOGRÁFICO: Monografia
DATA DE PUBLICAÇÃO: 1987
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COLECÇÃO DE: Biblioteca Nacional (de Portugal).
REFERÊNCIA BN NÚMERO “Livros Portugueses de Cozinha” edição BN – 1998: BN S.A. 65104 V.
NÚMERO “Livros Portugueses de Cozinha”: 165
OBSERVAÇÕES: PDF
165
Cozinha regional do Algarve. – [S.l.]: Região de Turismo do Algarve, 1987. – Receitas de sopas, peixes, carnes e doces, realizadas pela Escola de Turismo e Hoteleira do Algarve. – BN S.A. 65104 V.
