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Alfredo Saramago

Alfredo Saramago

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 2007 Livro-Guia do Alentejo

Livro-Guia do Alentejo

2007

TITLE: Livro-Guia do Alentejo

SUB TITLE: 

AUTHOR: Alfredo Saramago 

NOTAS DE AUTORIA: 

PREFÁCIO:

SUPORTE: Impresso

GÉNERO BIBLIOGRÁFICO: Monografia

DATA  DE PUBLICAÇÃO: dezembro de 2007 

DEPÓSITO LEGAL: 

EDIÇÃO:

LOCAL: 

PUBLISHER: Assírio & Alvim

TIPOGRAFIA/IMPRESSO POR: 

ENCADERNAÇÃO: Capa mole

FORMATO / DIMENSÕES: 125 x 224 x 42 mm

NÚMERO DE PÁGINAS: 732

COLECÇÃO:

ISBN/ISSN: 978-972-37-1290-2

COLECÇÃO DE: SELO DE MAR

REFERÊNCIA BN NÚMERO “Livros Portugueses de Cozinha” edição BN – 1998: 

NÚMERO “Livros Portugueses de Cozinha”: 00

OBSERVAÇÕES:

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2004 Para uma História da Alimentação de Lisboa e seu Termo

Para uma História da Alimentação de Lisboa e seu Termo

2004

TITLE: Para uma História da Alimentação de Lisboa e seu Termo

SUB TITLE: 

AUTHOR: Alfredo Saramago

NOTAS DE AUTORIA: 

PREFÁCIO:

SUPORTE: Impresso

GÉNERO BIBLIOGRÁFICO: Monografia

DATA  DE PUBLICAÇÃO: maio de 2004

DEPÓSITO LEGAL: 

EDIÇÃO:

LOCAL: 

PUBLISHER: Assírio & Alvim

TIPOGRAFIA/IMPRESSO POR: 

ENCADERNAÇÃO: 

FORMATO / DIMENSÕES: 155 x 226 x 14 mm

NÚMERO DE PÁGINAS: 264

COLECÇÃO:

ISBN/ISSN:978-972-37-0887-5

COLECÇÃO DE: SELO DE MAR

REFERÊNCIA BN NÚMERO “Livros Portugueses de Cozinha” edição BN – 1998: 

NÚMERO “Livros Portugueses de Cozinha”: 00

OBSERVAÇÕES:

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2003 Cozinha da Beira Litoral – Alfredo Saramago

Cozinha da Beira Litoral

2003

TITLE: Cozinha da Beira Litoral

SUB TITLE: 

AUTHOR: Alfredo Saramago

NOTAS DE AUTORIA: 

PREFÁCIO:

SUPORTE: Impresso

GÉNERO BIBLIOGRÁFICO: Monografia

DATA  DE PUBLICAÇÃO: 

DEPÓSITO LEGAL: 

EDIÇÃO: abril de 2003

LOCAL: 

PUBLISHER: Assírio & Alvim

TIPOGRAFIA/IMPRESSO POR: 

ENCADERNAÇÃO: 

FORMATO / DIMENSÕES: 

NÚMERO DE PÁGINAS: 

COLECÇÃO: Coração, Cabeça e Estômago

ISBN/ISSN: 

COLECÇÃO DE: 

REFERÊNCIA BN COZINHA DA BEIRA LITORAL : ENQUADRAMENTO HISTÓRICO E RECEITAS / ALFREDO SARAMAGO ; FOT. INÊS GONÇALVES

NÚMERO “Livros Portugueses de Cozinha”: 00

OBSERVAÇÕES: BNP Cozinha da Beira Litoral

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2003 Cozinha de Lisboa e Seu Termo

Cozinha de Lisboa e Seu Termo

2003

TITLE: Cozinha de Lisboa e Seu Termo

SUB TITLE: 

AUTHOR: Alfredo Saramago

NOTAS DE AUTORIA: 

PREFÁCIO:

SUPORTE: Impresso

GÉNERO BIBLIOGRÁFICO: Monografia

DATA  DE PUBLICAÇÃO: 

DEPÓSITO LEGAL: 

EDIÇÃO: Edição/reimpressão: 11-2003

LOCAL: 

PUBLISHER: Assírio & Alvim

TIPOGRAFIA/IMPRESSO POR: 

ENCADERNAÇÃO: 

FORMATO / DIMENSÕES: 

NÚMERO DE PÁGINAS: 

COLECÇÃO: Coração, Cabeça e Estômago

ISBN/ISSN: 978-972-37-0711-3

COLECÇÃO DE: SELO DE MAR

REFERÊNCIA BN NÚMERO “Livros Portugueses de Cozinha” edição BN – 1998: 

NÚMERO “Livros Portugueses de Cozinha”: 00

OBSERVAÇÕES:

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2002 Cozinha da Beira Interior – Alfredo Saramago

Cozinha da Beira Interior

2002

TITLE: Cozinha da Beira Interior

SUB TITLE: 

AUTHOR: Alfredo Saramago

NOTAS DE AUTORIA: 

PREFÁCIO:

SUPORTE: Impresso

GÉNERO BIBLIOGRÁFICO: Monografia

DATA  DE PUBLICAÇÃO: 

DEPÓSITO LEGAL: 

EDIÇÃO: Edição 2002

LOCAL: 

PUBLISHER: Assírio & Alvim

TIPOGRAFIA/IMPRESSO POR: 

ENCADERNAÇÃO: 

FORMATO / DIMENSÕES: 

NÚMERO DE PÁGINAS: 

COLECÇÃO: Coração, Cabeça e Estômago

ISBN/ISSN: 

COLECÇÃO DE: 

REFERÊNCIA BN COZINHA DA BEIRA INTERIOR : ENQUADRAMENTO HISTÓRICO E RECEITAS / ALFREDO SARAMAGO ; FOT. INÊS GONÇALVES 

OBSERVAÇÕES:

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2000 Gastronomia e Vinhos do Alentejo – Alfredo Saramago

Gastronomia e Vinhos do Alentejo

2000

TITLE: Cozinha Transmontana

SUB TITLE: 

AUTHOR: Alfredo Saramago

NOTAS DE AUTORIA: 

PREFÁCIO:

SUPORTE: Impresso

GÉNERO BIBLIOGRÁFICO: Monografia

DATA  DE PUBLICAÇÃO: 

DEPÓSITO LEGAL: 

EDIÇÃO: 2000

LOCAL: 

PUBLISHER: Assírio & Alvim

TIPOGRAFIA/IMPRESSO POR: 

ENCADERNAÇÃO: 

FORMATO / DIMENSÕES: 

NÚMERO DE PÁGINAS: 

COLECÇÃO: Coração, Cabeça e Estômago

ISBN/ISSN: 

COLECÇÃO DE: 

REFERÊNCIA BN GASTRONOMIA E VINHOS DO ALENTEJO / ALFREDO SARAMAGO… [ET AL.] ; FOT. ANTÓNIO CUNHA… [ET AL.]

OBSERVAÇÕES:

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1999 Cozinha Transmontana – Alfredo Saramago

Cozinha Transmontana

1999

TITLE: Cozinha Transmontana

SUB TITLE: 

AUTHOR: Alfredo Saramago

NOTAS DE AUTORIA: 

PREFÁCIO:

SUPORTE: Impresso

GÉNERO BIBLIOGRÁFICO: Monografia

DATA  DE PUBLICAÇÃO: 

DEPÓSITO LEGAL: 

EDIÇÃO: novembro de 1999 

LOCAL: 

PUBLISHER: Assírio & Alvim

TIPOGRAFIA/IMPRESSO POR: 

ENCADERNAÇÃO: 

FORMATO / DIMENSÕES: 

NÚMERO DE PÁGINAS: 

COLECÇÃO: Coração, Cabeça e Estômago

ISBN/ISSN: 

COLECÇÃO DE: 

REFERÊNCIA BN COZINHA TRANSMONTANA : ENQUADRAMENTO HISTÓRICO E RECEITAS / ALFREDO SARAMAGO ; FOT. INÊS GONÇALVES ; COLAB. ANTÓNIO MONTEIRO

 

OBSERVAÇÕES:

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1998 Cozinha Alentejana – Alfredo Saramago

Cozinha Alentejana

1998

TITLE: Cozinha Alentejana

SUB TITLE: 

AUTHOR: ALFREDO SARAMAGO, MANUEL FIALHO

NOTAS DE AUTORIA: 

PREFÁCIO:

SUPORTE: Impresso

GÉNERO BIBLIOGRÁFICO: Monografia

DATA  DE PUBLICAÇÃO: 

DEPÓSITO LEGAL: 

EDIÇÃO: 1998

LOCAL: 

PUBLISHER: Assírio & Alvim

TIPOGRAFIA/IMPRESSO POR: 

ENCADERNAÇÃO: 

FORMATO / DIMENSÕES: 

NÚMERO DE PÁGINAS: 

COLECÇÃO: Coração, Cabeça e Estômago

ISBN/ISSN: 

COLECÇÃO DE: 

REFERÊNCIA BN COZINHA ALENTEJANA / ALFREDO SARAMAGO, MANUEL FIALHO ; FOT. INÊS GONÇALVES

OBSERVAÇÕES:

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1997 Para uma História da Alimentação do Alentejo

Para uma História da Alimentação no Alentejo

1997

TITLE: Para uma História da Alimentação no Alentejo

SUB TITLE: 

AUTHOR: Alfredo Saramago

NOTAS DE AUTORIA: 

PREFÁCIO:

SUPORTE: Impresso

GÉNERO BIBLIOGRÁFICO: Monografia

DATA  DE PUBLICAÇÃO: 1997

DEPÓSITO LEGAL: 

EDIÇÃO:

LOCAL: 

PUBLISHER: Assírio & Alvim

TIPOGRAFIA/IMPRESSO POR: 

ENCADERNAÇÃO: 

FORMATO / DIMENSÕES: 155 x 226 x 14 mm

NÚMERO DE PÁGINAS: 264

COLECÇÃO:

ISBN/ISSN:

COLECÇÃO DE: SELO DE MAR

REFERÊNCIA BN NÚMERO “Livros Portugueses de Cozinha” edição BN – 1998: 

NÚMERO “Livros Portugueses de Cozinha”: 00

OBSERVAÇÕES: