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2004 Ervas Aromáticas e Especiarias

Ervas Aromáticas e Especiarias - A referência do cozinheiro

2004

TITLE:  Ervas Aromáticas e Especiarias 

SUB TITLE: A referência do cozinheiro

AUTHOR: Jill Norman

NOTAS DE AUTORIA: 

PREFÁCIO:

SUPORTE: Impresso

GÉNERO BIBLIOGRÁFICO: Monografia

DATA  DE PUBLICAÇÃO: abril de 2004

DEPÓSITO LEGAL: 

EDIÇÃO:

LOCAL: 

PUBLISHER: Livraria Civilização Editora

TIPOGRAFIA/IMPRESSO POR: 

ENCADERNAÇÃO: Capa dura

FORMATO / DIMENSÕES: 193 x 253 x 22 mm

NÚMERO DE PÁGINAS: 336

COLECÇÃO:

ISBN/ISSN:

COLECÇÃO DE: SELO DE MAR

REFERÊNCIA BN NÚMERO “Livros Portugueses de Cozinha” edição BN – 1998: 

NÚMERO “Livros Portugueses de Cozinha”: 00

OBSERVAÇÕES:

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2004 A doçaria portuguesa de Olivença

A doçaria portuguesa de Olivença

2004

TITLE: A doçaria portuguesa de Olivença

SUB TITLE: 

AUTHOR: Carlos Consiglieri

NOTAS DE AUTORIA: 

PREFÁCIO: 

SUPORTE: Impresso

GÉNERO BIBLIOGRÁFICO: Monografia

DATA  DE PUBLICAÇÃO: 2004

DEPÓSITO LEGAL: 

EDIÇÃO:

LOCAL: 

PUBLISHER: Colares Editora

TIPOGRAFIA/IMPRESSO POR: 

ENCADERNAÇÃO: Capa Mole

FORMATO / DIMENSÕES: 56 x 228 x 14 mm

NÚMERO DE PÁGINAS: 

COLECÇÃO: 

ISBN/ISSN:

COLECÇÃO DE: SELO DE MAR

REFERÊNCIA BN NÚMERO “Livros Portugueses de Cozinha” edição BN – 1998: 

NÚMERO “Livros Portugueses de Cozinha”: 00

OBSERVAÇÕES:

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2004 Guia para a Identificação de algumas Famílias de Peixes Ósseos de Portugal Continental, através da morfologia dos seus Otólitos Sagitta

Guia para a Identificação de algumas Famílias de Peixes Ósseos de Portugal Continental, através da morfologia dos seus Otólitos Sagitta

2004

TITLE: Guia para a Identificação de algumas Famílias de Peixes Ósseos de Portugal Continental, através da morfologia dos seus Otólitos Sagitta

SUB TITLE: 

AUTHOR: Departamento de Biologia Animal, Instituto de Oceanografia, Faculdade de Ciências da Universidade de Lisboa

NOTAS DE AUTORIA: 

PREFÁCIO:

SUPORTE: Impresso

GÉNERO BIBLIOGRÁFICO: Monografia

DATA  DE PUBLICAÇÃO: 2004

DEPÓSITO LEGAL: 

EDIÇÃO:

LOCAL: Lisbon

PUBLISHER: Câmara Municipal de Cascais

TIPOGRAFIA/IMPRESSO POR: 

ENCADERNAÇÃO: 

FORMATO / DIMENSÕES: 

NÚMERO DE PÁGINAS: 

COLECÇÃO:

ISBN/ISSN:

COLECÇÃO DE: 

REFERÊNCIA BN NÚMERO “Livros Portugueses de Cozinha” edição BN – 1998: 

NÚMERO “Livros Portugueses de Cozinha”: 00

OBSERVAÇÕES:

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2003 O Livro do Chá – A História, o Ritual e a Prática

O Livro do Chá - A História, o Ritual e a Prática

2003

TITLE: O Livro do Chá

SUB TITLE: A História, o Ritual e a Prática

AUTHOR: Edite Phillips

NOTAS DE AUTORIA: 

PREFÁCIO: 

SUPORTE: Impresso

GÉNERO BIBLIOGRÁFICO: Monografia

DATA  DE PUBLICAÇÃO: 2003

DEPÓSITO LEGAL: 

EDIÇÃO: 1st edition

LOCAL: 

PUBLISHER: Colares Editora

TIPOGRAFIA/IMPRESSO POR: 

ENCADERNAÇÃO: Capa Mole

FORMATO / DIMENSÕES: 152 x 224 x 11 mm

NÚMERO DE PÁGINAS: 

COLECÇÃO: 

ISBN/ISSN:

COLECÇÃO DE: SELO DE MAR

REFERÊNCIA BN NÚMERO “Livros Portugueses de Cozinha” edição BN – 1998: 

NÚMERO “Livros Portugueses de Cozinha”: 00

OBSERVAÇÕES:

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2003 Cozinha da Beira Litoral – Alfredo Saramago

Cozinha da Beira Litoral

2003

TITLE: Cozinha da Beira Litoral

SUB TITLE: 

AUTHOR: Alfredo Saramago

NOTAS DE AUTORIA: 

PREFÁCIO:

SUPORTE: Impresso

GÉNERO BIBLIOGRÁFICO: Monografia

DATA  DE PUBLICAÇÃO: 

DEPÓSITO LEGAL: 

EDIÇÃO: abril de 2003

LOCAL: 

PUBLISHER: Assírio & Alvim

TIPOGRAFIA/IMPRESSO POR: 

ENCADERNAÇÃO: 

FORMATO / DIMENSÕES: 

NÚMERO DE PÁGINAS: 

COLECÇÃO: Coração, Cabeça e Estômago

ISBN/ISSN: 

COLECÇÃO DE: 

REFERÊNCIA BN COZINHA DA BEIRA LITORAL : ENQUADRAMENTO HISTÓRICO E RECEITAS / ALFREDO SARAMAGO ; FOT. INÊS GONÇALVES

NÚMERO “Livros Portugueses de Cozinha”: 00

OBSERVAÇÕES: BNP Cozinha da Beira Litoral

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2003 Cozinha de Lisboa e Seu Termo

Cozinha de Lisboa e Seu Termo

2003

TITLE: Cozinha de Lisboa e Seu Termo

SUB TITLE: 

AUTHOR: Alfredo Saramago

NOTAS DE AUTORIA: 

PREFÁCIO:

SUPORTE: Impresso

GÉNERO BIBLIOGRÁFICO: Monografia

DATA  DE PUBLICAÇÃO: 

DEPÓSITO LEGAL: 

EDIÇÃO: Edição/reimpressão: 11-2003

LOCAL: 

PUBLISHER: Assírio & Alvim

TIPOGRAFIA/IMPRESSO POR: 

ENCADERNAÇÃO: 

FORMATO / DIMENSÕES: 

NÚMERO DE PÁGINAS: 

COLECÇÃO: Coração, Cabeça e Estômago

ISBN/ISSN: 978-972-37-0711-3

COLECÇÃO DE: SELO DE MAR

REFERÊNCIA BN NÚMERO “Livros Portugueses de Cozinha” edição BN – 1998: 

NÚMERO “Livros Portugueses de Cozinha”: 00

OBSERVAÇÕES:

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2003 Seis Mil Anos de Pão

Seis Mil Anos de Pão

2003

TITLE: Seis Mil Anos de Pão

SUB TITLE: 

AUTHOR: Heinrich Eduard Jacob

NOTAS DE AUTORIA: Tradução José M. Justo

PREFÁCIO:

SUPORTE: Impresso

GÉNERO BIBLIOGRÁFICO: Monografia

DATA  DE PUBLICAÇÃO: abril de 2003

DEPÓSITO LEGAL: 

EDIÇÃO:

LOCAL: 

PUBLISHER: Antígona

TIPOGRAFIA/IMPRESSO POR: 

ENCADERNAÇÃO: 

FORMATO / DIMENSÕES: 

NÚMERO DE PÁGINAS: 588

COLECÇÃO:

ISBN/ISSN:

COLECÇÃO DE: 

REFERÊNCIA BN NÚMERO “Livros Portugueses de Cozinha” edição BN – 1998: 

NÚMERO “Livros Portugueses de Cozinha”: 00

OBSERVAÇÕES:

TITLE: Seis Mil Anos de Pão

SUB TITLE: 

AUTHOR: Heinrich Eduard Jacob

NOTAS DE AUTORIA: Tradução José M. Justo

PREFÁCIO:

SUPORTE: Impresso

GÉNERO BIBLIOGRÁFICO: Monografia

DATA  DE PUBLICAÇÃO: abril de 2003

DEPÓSITO LEGAL: 

EDIÇÃO:

LOCAL: 

PUBLISHER: Nova Alexandria

TIPOGRAFIA/IMPRESSO POR: 

ENCADERNAÇÃO: Capa mole

FORMATO / DIMENSÕES: 

NÚMERO DE PÁGINAS: 588

COLECÇÃO:

ISBN/ISSN:

COLECÇÃO DE: SELO DE MAR

REFERÊNCIA BN NÚMERO “Livros Portugueses de Cozinha” edição BN – 1998: 

NÚMERO “Livros Portugueses de Cozinha”: 00

OBSERVAÇÕES:

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2002 Cozinha da Beira Interior – Alfredo Saramago

Cozinha da Beira Interior

2002

TITLE: Cozinha da Beira Interior

SUB TITLE: 

AUTHOR: Alfredo Saramago

NOTAS DE AUTORIA: 

PREFÁCIO:

SUPORTE: Impresso

GÉNERO BIBLIOGRÁFICO: Monografia

DATA  DE PUBLICAÇÃO: 

DEPÓSITO LEGAL: 

EDIÇÃO: Edição 2002

LOCAL: 

PUBLISHER: Assírio & Alvim

TIPOGRAFIA/IMPRESSO POR: 

ENCADERNAÇÃO: 

FORMATO / DIMENSÕES: 

NÚMERO DE PÁGINAS: 

COLECÇÃO: Coração, Cabeça e Estômago

ISBN/ISSN: 

COLECÇÃO DE: 

REFERÊNCIA BN COZINHA DA BEIRA INTERIOR : ENQUADRAMENTO HISTÓRICO E RECEITAS / ALFREDO SARAMAGO ; FOT. INÊS GONÇALVES 

OBSERVAÇÕES:

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Sub Menus

2002 Doçaria Tradicional do Alentejo

Doçaria Tradicional do Alentejo

2002

TITLE: Doçaria Tradicional do Alentejo

SUB TITLE: 

AUTHOR: Maria Antónia Goes

NOTAS DE AUTORIA: 

PREFÁCIO: 

SUPORTE: Impresso

GÉNERO BIBLIOGRÁFICO: Monografia

DATA  DE PUBLICAÇÃO: abril de 2002

DEPÓSITO LEGAL: 

EDIÇÃO:

LOCAL: 

PUBLISHER: Colares Editora

TIPOGRAFIA/IMPRESSO POR: 

ENCADERNAÇÃO: Capa Mole

FORMATO / DIMENSÕES: 56 x 228 x 14 mm

NÚMERO DE PÁGINAS: 

COLECÇÃO: 

ISBN/ISSN:

COLECÇÃO DE: SELO DE MAR

REFERÊNCIA BN NÚMERO “Livros Portugueses de Cozinha” edição BN – 1998: 

NÚMERO “Livros Portugueses de Cozinha”: 00

OBSERVAÇÕES:

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2002 Tratado da Maneira de Fazer Doces de Frutos

Tratado da Maneira de Fazer Doces de Frutos

2002

TITLE: Tratado da Maneira de Fazer Doces de Frutos

SUB TITLE: 

AUTHOR: Michel Nostradamus

NOTAS DE AUTORIA: 

PREFÁCIO:

SUPORTE: Impresso

GÉNERO BIBLIOGRÁFICO: Monografia

DATA  DE PUBLICAÇÃO: 2002

DEPÓSITO LEGAL: 

EDIÇÃO:

LOCAL: 

PUBLISHER: Colares Editora

TIPOGRAFIA/IMPRESSO POR: 

ENCADERNAÇÃO: Capa Mole

FORMATO / DIMENSÕES: 56 x 228 x 14 mm

NÚMERO DE PÁGINAS: 

COLECÇÃO: 

ISBN/ISSN:

COLECÇÃO DE: SELO DE MAR

REFERÊNCIA BN NÚMERO “Livros Portugueses de Cozinha” edição BN – 1998: 

NÚMERO “Livros Portugueses de Cozinha”: 00

OBSERVAÇÕES: